[实用新型]一种坚果生产加工用负压锅

说明书

本实用新型提供了一种坚果生产加工用负压锅，属于坚果生产加工技术领域。该种坚果生产加工用负压锅，包括负压锅本体，所述负压锅本体的下端设有支腿，所述负压锅本体的上端设有锅盖，所述负压锅本体的内壁设有储存机构，所述储存机构包括支撑件，所述支撑件焊接于负压锅本体锅体的内壁，所述支撑件的上端设有提升桶，所述提升桶放置于负压锅本体锅体内并支撑在支撑件的上端，所述提升桶的侧壁和底部内壁均匀开设有排水孔，所述提升桶的上端焊接有把手，所述提升桶上设有支撑机构。本实用新型有利于提升桶内的液体调味剂快速的沥出，有利于节省操作者的体力支出并提高工作效率，保障了生产进度。

技术领域

本实用新型涉及坚果生产加工领域，具体而言，涉及一种坚果生产加工用负压锅。

背景技术

坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

在坚果生产中通常使用负压锅来使香料的味道渗入到坚果中，从而提升了坚果的入味效率，提升了生产效率，但是在生产中通常直接将坚果倒入负压锅进行入味操作，在取出时通常使用漏勺捞出，工作效率低下，不利于生产进度的提升。

实用新型内容

为了弥补以上不足，本实用新型提供了一种坚果生产加工用负压锅，以解决在生产中通常直接将坚果倒入负压锅进行入味操作，在取出时通常使用漏勺捞出，工作效率低下，不利于生产进度的提升的问题。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型提供一种坚果生产加工用负压锅，包括负压锅本体，所述负压锅本体的下端设有支腿，有利于保障装置的稳定性，所述负压锅本体的上端设有锅盖，所述负压锅本体的内壁设有储存机构，储存机构用于储存坚果，同时便于取出坚果，所述储存机构包括支撑件，所述支撑件焊接于负压锅本体锅体的内壁用于从下端支撑提升桶，所述支撑件的上端设有提升桶，用于储存坚果，提升桶的外径尺寸不大于负压锅本体锅体的内径尺寸，所述提升桶放置于负压锅本体锅体内并支撑在支撑件的上端，所述提升桶的侧壁和底部内壁均匀开设有排水孔，通过排水孔有利于坚果浸泡入味时液体调味剂快速的进入提升桶并与坚果接触，同时也有利于在取出提升桶中坚果时沥出提升桶中的液体调味剂，有利于提高工作效率，所述提升桶的上端焊接有把手，通过把手有利于将提升桶及坚果一次性便捷的取出，所述提升桶上设有支撑机构，支撑机构用于在取出提升桶坚果时沥出提升桶中的液体调味剂。

在本实用新型的一种实施例中，所述支撑件呈圆环形且为不锈钢材料制成，有利于保障食品安全，同时确保结构的稳定性。

在本实用新型的一种实施例中，所述把手的上端水平位置高度低于负压锅本体锅体上端沿口的水平位置高度，所述把手呈对称焊接设置。

在本实用新型的一种实施例中，所述支撑机构包括第一凹槽，所述第一凹槽周向等距开设于提升桶的外壁，且数量不少于三组，所述第一凹槽的内壁开设有三个第一通孔，第一通孔贯穿于提升桶的内壁。

在本实用新型的一种实施例中，所述第一凹槽内滑动卡接有卡块，卡块的尺寸小于第一凹槽的内径尺寸，所述卡块的表面开设有第一通槽，以便于拉出卡块时用手指插入第一通槽，提高使用的便捷性，所述第一通槽贯穿于卡块上表面和下表面。

在本实用新型的一种实施例中，所述卡块与第一凹槽的底部和顶部内壁间距不小于两厘米，有利于保障在拉出卡块时用手指能够先插入第一凹槽后再次插入第一通槽，在提出提升桶时，当提升桶表面的卡块暴露在负压锅本体的锅体的沿口上方时，将手指先插入第一凹槽后再次插入第一通槽，向外拉动卡块，当确保卡块可卡在负压锅本体的锅体的沿口时即可，从而有利于提升桶内的液体调味剂快速的沥出，有利于节省操作者的体力支出并提高工作效率。

在本实用新型的一种实施例中，每个第一凹槽内壁开设的三个第一通孔处于同一水平面上，有利于拉动卡块时同时带动卡杆向外侧移动，且三个第一通孔俯视呈平行设置。