[实用新型]一种杀菌易清洗刀鞘

说明书

本实用新型所要解决的问题是如何使刀鞘里面容易清洗。一种杀菌易清洗刀鞘，其特征为，包括底板、侧板，所述底板位于水平方向，所述底板的上方是直接通向刀鞘外部的，侧板围在底板周围除鞘口一侧以外的边缘上方，侧板的底侧与底板边缘相连，侧板的顶侧向底板中间延伸，刀身插入刀鞘后，侧板与底板一起夹持插入两者之间的刀身边缘。有益效果是，可视为在现有刀鞘的基础上去掉了顶面，从而底板的上表面可以直接通向刀鞘外部，这样，纸巾或布料可以在底面上方任意活动，可以进入刀鞘的侧板和底板之间，能够擦拭两者缝隙里面，保持卫生，十分方便，同时，除了可以很好地通风沥水外，最重要的是还可以整面通光，保持里面的干燥，具有突出的防菌卫生效果。

技术领域

本实用新型涉及刀具技术领域，尤其是一种杀菌易清洗刀鞘。

背景技术

刀鞘也叫刀套，是一个包裹刀身的保护套，保护刀身的同时防止刀身伤人，水平放置时，通常可以定义为由底板、顶板和侧板组成一个封闭的套子。这种刀鞘能够全方位地保起到保护作用，但由于其是封闭的，同时里面的缝隙很窄，容易藏污纳垢，很难清洗。

目前，也有一些刀鞘在底板和顶板上采用镂空结构或者部分敞开结构，以达到通风防菌的作用，虽然勉强有一些助冲洗的作用，但对于一些油污等顽固污渍，是很难冲洗掉的，由于刀鞘里面缝隙仍旧很窄，无法有效擦拭内表面，始终未能解决刀鞘里面难清洗的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是如何使刀鞘里面容易清洗。

一种杀菌易清洗刀鞘，其特征为，包括底板、侧板，所述底板位于水平方向，所述底板的上方是直接通向刀鞘外部的，侧板围在底板周围除鞘口一侧以外的边缘上方，侧板的底侧与底板边缘相连，侧板的顶侧向底板中间延伸，刀身插入刀鞘后，侧板与底板一起夹持插入两者之间的刀身边缘。

有益效果是，可视为在现有刀鞘的基础上去掉了顶面，在未插入刀身时，从而底板的上方可以直接通向刀鞘外部(不同于部分敞开，可视为整个顶面都去掉了，同时，侧板的顶侧向底板中间作了少量延伸)，这样，纸巾或布料可以在底面上方任意活动，可以进入刀鞘的侧板和底板之间，能够擦拭两者缝隙里面，保持卫生，十分方便，同时，除了可以很好地通风沥水外，最重要的是还可以整面通光，保持里面的干燥，具有突出的防菌卫生效果，另外，显然刀面是不需要保护的，刀鞘去掉顶面一样能起到保护作用，此外，所述鞘口一侧指的是刀身插入刀鞘时刀鞘入口的一侧，鞘口一侧没有侧板，方便刀身插入，刀身插入刀鞘时，刀尖可以抵着底板插入，底板是板材，表面是平滑的，不会阻挡刀尖，插入顺畅，同时，刀尖抵着底板插入时，两侧的侧板如导轨一般，自然会夹持刀身，不必如现有技术那样对准刀鞘的插入口，十分快捷方便。所述刀鞘与所述刀身是配套的，侧板的底侧与底板边缘相连，侧板的顶侧向底板中间延伸，因此，刀身插入刀鞘后，侧板能与底板一起夹持刀身边缘，所述刀身边缘是插入侧板与底板之间的，两者卡住保护刀身且刀身也不容易脱离刀鞘。优选地，所述底板与刀身形状和大小相同，刀鞘能更稳定地卡住刀身，整体结构也更加紧凑协调。

所述侧板与底板形成“V”形槽，“V”形槽的开口朝向底板中间，所述“V”形槽是指宽度从开口向里面依次减少的槽。

有益效果是，“V”形槽能很好地包住并保护刀身边缘(可视为在现有刀鞘的基础上去掉了整个顶面，同时，侧板的顶侧向底板中间和上方作了少量延伸)，同时，“V”形槽开口处的宽度较大，刀身边缘容易插入“V”形槽内，纸巾或布料也容易进入“V”形槽里面并擦拭“V”形槽两边和底面，“V”形槽两边和底面所成角度均大于90度，“V”形槽里面不存在卫生死角，同时，可以通过“V”形槽开口目视“V”形槽两边和底面，看是否有脏物或者擦拭干净；“V”形槽里面的宽度较小，能紧紧的夹着刀身边缘，防止刀身上下活动和脱离出刀鞘。另外，需要注意的是，所述“V”形槽不一定是严格的“V”形槽，槽里面不一定是尖锐的，优选是圆滑的，便于擦拭；槽的上边缘也不一定是直线，但优选槽的下边缘，也就是底板的上表面构成的边缘是直线，便于刀身边缘贴着底板平滑地插入“V”形槽。本实用新型所述刀身主体厚度，是指刀身上厚度均匀的主体部分的厚度，并非刀刃的厚度，例如，目前一般水果刀的刀身主体厚度一般在1mm左右。