[实用新型]接酒装置

说明书

本实用新型公开了一种接酒装置，包括接酒桶和支撑结构，接酒桶可拆卸安装在支撑结构上并悬空设置；所述接酒桶为中空的桶体结构，接酒桶上设有与接酒桶内腔连通的接酒口和出酒口；所述支撑结构上固定有可容纳接酒桶底部的容纳槽。本实用新型通过带有接酒口和出酒口的接酒桶进行基酒的接酒、储存和出酒，利用接酒口直接与摘酒桶对接进行基酒的接收，利用出酒口按照需求进行出酒，不需要人工手扶倾倒进行出酒，有效避免了基酒的浪费，同时减少了人力劳动；本实用新型结构简单、操作方便，可有效节约接酒和出酒的工作时间、提高工作效率。

技术领域

本实用新型涉及酿酒设备技术领域，尤其是一种接酒装置。

背景技术

白酒生产过程中，需要对发酵后的酒糟进行蒸馏。在蒸馏过程中，酒糟的香味物质随着蒸馏液一同流出，形成酒液，也称为基酒。一般低沸点的香味物质先流出，高沸点的香味物质后流出，将基酒导入酒桶的过程叫取酒；摘酒则是根据香味物质含量的不同，依据质量等级进行取酒，或依据基酒浓度的不同进行取酒。

当前普遍采用不锈钢摘酒桶进行摘酒，不同种类的基酒接入不同的不锈钢摘酒桶内。再将酒头酒尾，二段三段分别倒入不同的储酒罐中；或根据不同酒源类型，通过接酒口及管道直接接入储酒罐中。开展酿酒生产实验时，需要对某个窖池或某一甑糟醅测定出酒率、取酒样，以上两种传统接酒的方式主要有以下缺点：用不锈钢桶接酒时，需要每甑称重量，再取出一部分测量酒精浓度，最后再将基酒用人工抬的方式倒入罐车或者接酒口内，操作较为繁琐、需要人力较多。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种接酒方便、操作简单的接酒装置。

为解决上述技术问题本实用新型所采用的技术方案是：接酒装置，包括接酒桶和支撑结构，接酒桶可拆卸安装在支撑结构上并悬空设置；所述接酒桶为中空的桶体结构，接酒桶上设有与接酒桶内腔连通的接酒口和出酒口；所述支撑结构上固定有可容纳接酒桶底部的容纳槽。

进一步的是：所述接酒桶的顶部设有可开闭的桶盖，桶盖上固定有手环；所述接酒口设置在桶盖上，接酒口处设有可开闭的接酒口盖；所述出酒口设置在接酒桶下半部的侧面上。

进一步的是：所述桶盖通过转轴与接酒桶可翻转连接；所述接酒口盖通过转轴与桶盖可翻转连接。

进一步的是：所述接酒桶上固定有与出酒口连通的阀门。

进一步的是：所述接酒桶的侧面上还固定有温度酒度仪，温度酒度仪的探头穿过接酒桶的侧面后伸入接酒桶的内腔中。

进一步的是：所述接酒桶上固定有至少一个提手。

进一步的是：所述提手的数量为两个，两个提手对称设置在接酒桶的两侧。

进一步的是：所述接酒桶为圆柱形桶体结构，所述容纳槽为与接酒桶相匹配的圆形槽结构。

进一步的是：所述支撑结构还包括固定在容纳槽底部的支座。

进一步的是：所述支座由呈三角形固定在容纳槽底部的三个撑杆组成，所述撑杆为长度可调节的伸缩杆。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过带有接酒口和出酒口的接酒桶进行基酒的接酒、储存和出酒，利用接酒口直接与摘酒桶对接进行基酒的接收，利用出酒口按照需求进行出酒，不需要人工手扶倾倒进行出酒，有效避免了基酒的浪费，同时减少了人力劳动；本实用新型结构简单、操作方便，可有效节约接酒和出酒的工作时间、提高工作效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图中标记为：100-接酒桶、110-接酒口、120-出酒口、130-桶盖、131-手环、132-接酒口盖、140-阀门、150-温度酒度仪、160-提手、200-支撑结构、210-容纳槽、220-支座。

具体实施方式