[实用新型]蒸锅

权利要求书

1.一种蒸锅(100)，其特征在于，包括：

煲体(10)，所述煲体(10)上设有加热腔(101)，所述加热腔(101)的顶部具有加热口(102)；

蒸盘(20)，所述蒸盘(20)可分离地配合在所述加热口(102)上；

上盖(30)，所述上盖(30)可切换地盖在所述加热口(102)上或所述蒸盘(20)上；其中，

所述蒸盘(20)包括：

中央盘区(21)，所述中央盘区(21)的边缘向上延伸以形成蒸盘腔体(210)，所述中央盘区(21)为无孔区；

通汽板区(22)，所述通汽板区(22)为环形板，所述通汽板区(22)的内边缘连接所述中央盘区(21)的上边缘，所述通汽板区(22)上设有蒸汽孔(221)；

盘边环区(23)，所述盘边环区(23)从所述通汽板区(22)的外边缘向上延伸而成；

蒸盘把手(24)，所述蒸盘把手(24)连接在所述盘边环区(23)上，所述蒸盘把手(24)的至少部分位于所述盘边环区(23)外。

2.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸盘(20)至少在相对两侧设有所述蒸盘把手(24)，且所述蒸盘把手(24)形成为板状。

3.根据权利要求2所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸盘把手(24)的上端高于所述盘边环区(23)的上边缘，相对两侧的所述蒸盘把手(24)构成限位件。

4.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸汽孔(221)的内边缘形成向下延伸的导流环(222)。

5.根据权利要求4所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述导流环(222)包括：

渐变环段(2221)，所述渐变环段(2221)的上端连接所述蒸汽孔(221)的内边缘，所述渐变环段(2221)的横截面积向下逐渐减小；

直环段(2222)，所述直环段(2222)从所述渐变环段(2221)的下端竖直向下延伸。

6.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸盘(20)为长方形或者圆形；当所述蒸盘(20)为长方形时，所述蒸盘(20)的长边至少为29cm。

7.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸汽孔(221)为长方形，所述蒸汽孔(221)的长边为12mm-15mm，短边为3mm-5mm；或者所述蒸汽孔(221)为圆形，所述蒸汽孔(221)的直径为3mm-6mm。

8.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸盘(20)的高度为20mm-26mm，所述蒸汽孔(221)相对所述中央盘区(21)的底部的高度为8mm-12mm。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述煲体(10)位于所述加热腔(101)内设有内柱(11)和凸台(12)，所述内柱(11)上设有排汽孔(111)，所述凸台(12)位于所述加热腔(101)的边缘。

10.根据权利要求1所述的蒸锅(100)，其特征在于，所述蒸锅(100)还包括加高蒸盒(40)，所述加高蒸盒(40)可分离地配合在所述加热口(102)上或所述蒸盘(20)上；当所述蒸盘(20)为多个时，所述加高蒸盒(40)的上下均设有可分离的所述蒸盘(20)，所述上盖(30)盖在最上方的所述蒸盘(20)或者所述加高蒸盒(40)上；每个所述蒸盘(20)的通汽板区(22)上均设有至少两排均匀间隔的所述蒸汽孔(221)。