[实用新型]用于腐乳发酵的筛选清洗装置

说明书

本实用新型涉及腐乳发酵技术领域，具体地说，涉及用于腐乳发酵的筛选清洗装置，包括底座板，底座板上表面中心位置安装有收集水箱，挡板两端均设有转辊，其中一个挡板外壁上设有电机，两个转辊之间套设有输送履带，卡槽之间均设有固定板，两个连接板之间设有喷淋管，底座板上表面靠近左端处设有颗粒收纳箱，颗粒收纳箱顶部设有滑板，底座板上表面靠近右端处设有滤水箱，滤水箱中设有托盘；该用于腐乳发酵的筛选清洗装置，集水箱上安装转辊与输送履带，在电机的配合下，便于匀速转动，挡板上安装固定板与喷淋管，在喷淋头的配合下，均匀对输送履带上的豆腐块进行喷淋清洗，颗粒收纳箱安装，在滑板的配合下，初步对豆腐块上的豆腐渣进行筛选。

技术领域

本实用新型涉及腐乳发酵技术领域，具体为用于腐乳发酵的筛选清洗装置。

背景技术

腐乳又因地而异称为豆腐乳、南乳、霉豆腐、酱豆腐、糟豆腐、猫乳、豆乳，是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制，二次加工的豆制食品，为东亚人的常见佐菜，或用于烹调；

一般的腐乳在发酵前需要多豆腐进行筛选清洗，筛选出优质光滑整洁的豆腐块，去除表面附着的豆腐渣与其他杂质，进行清洗后，让发酵出来的腐乳干净卫生，一般筛选清洗通过人工手动进行选取并清洁，占用劳动力，且费时费力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供用于腐乳发酵的筛选清洗装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

用于腐乳发酵的筛选清洗装置，包括底座板，所述底座板上表面中心位置安装有收集水箱，所述收集水箱内部呈空心状，所述收集水箱顶部对称设有挡板，所述挡板两端均设有转辊，其中一个所述挡板外壁上设有电机，所述电机与其中一个所述转辊同轴连接，两个所述转辊之间套设有输送履带，所述输送履带上开设有若干个矩形通槽，所述挡板相互对立的一侧面上靠近顶部位置对称开设有卡槽，所述卡槽之间均设有固定板，所述固定板之间对称设有连接板，两个所述连接板之间设有若干个喷淋管，所述底座板上表面靠近左端处设有颗粒收纳箱，所述颗粒收纳箱顶部设有滑板，所述滑板上开设有若干筛孔，所述底座板上表面靠近右端处设有滤水箱，所述滤水箱中设有托盘，所述托盘上表面靠近拐角处均设有挂钩。

优选的，所述底座板下表面靠近拐角处均设有支撑柱，所述支撑柱与底座板焊接固定，所述收集水箱通过螺栓与底座板固定连接，所述颗粒收纳箱与收集水箱紧密贴合，且所述滤水箱与收集水箱紧密贴合。

优选的，所述收集水箱前端面靠近底部位置嵌设有与内部连通的第一排渣管，所述第一排渣管与收集水箱熔接固定，所述挡板与收集水箱焊接固定，所述电机通过螺栓与挡板固定连接，所述电机的输出轴与其中一个所述转辊中心轴焊接固定，所述转辊均与挡板转动连接。

优选的，所述输送履带内壁与转辊外壁紧密贴合，所述矩形通槽呈等间距分布，所述输送履带右端处还设有接引板，所述接引板两侧边均设有防护板，所述接引板顶部与输送履带外壁紧密贴合，所述接引板通过螺栓与挡板固定连接。

优选的，所述固定板的宽度与卡槽的宽度相适配，所述连接板两端分别与固定板焊接固定，所述喷淋管与连接板通过螺栓固定连接，所述连接板上还设有若干个喷淋头，所述喷淋头与喷淋管熔接固定。

优选的，所述颗粒收纳箱左端面还设有收纳抽屉，所述收纳抽屉与颗粒收纳箱插接配合，所述滑板呈倾斜状，所述滑板末端与输送履带外壁紧密贴合，所述筛孔呈等间距分布。

优选的，所述滤水箱前端面靠近底部位置嵌设有与内部连通的第二排渣管，所述第二排渣管与滤水箱熔接固定，所述托盘的宽度与滤水箱内部宽度相适配，所述托盘底部开设有环形槽，所述环形槽中设有过滤网板，所述挂钩与托盘焊接固定。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：