[实用新型]一种具有颠锅功能的朝天锅

说明书

本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，具体为一种具有颠锅功能的朝天锅，包括底座、活动架、搅拌电机、锅体、支撑轮和抬升电机，活动架可动地安装于底座上，搅拌电机固定安装于活动架上，锅体内设置有可旋转的搅拌叶，锅体安装于活动架上且搅拌电机与搅拌叶传动连接，支撑轮设置于锅体侧面，抬升电机转轴上设有偏心轮，偏心轮与支撑轮接触，其利用搅拌电机和抬升电机配合，使得锅体在炒茶过程中除基本的翻炒过程外还能够模仿人工炒茶的颠锅动作，提高茶叶的受热均匀程度，避免茶叶过热导致品质下降，具有实用意义和推广价值，预期能够产生良好的经济效益。

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工设备技术领域，具体为一种具有颠锅功能的朝天锅。

背景技术

茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。

茶叶在制作过程中需要遵循严格的工艺流程，一般都需要经过晾青—杀青—揉捻—闷堆—发酵—干燥工艺流程，这个过程中需要对茶叶进行炒制，传统的茶叶炒制都由人工进行，该方法较为费时费力且加工效率极低，随着科学技术的发展，目前已经已经出现了具备加热、搅拌功能的炒茶设备，但由于这类设备并不能很好地模仿人工炒茶过程中的翻炒、颠锅动作使得茶叶受热不均匀，容易局部过热导致茶叶的品质下降，若能解决上述问题对于提高茶叶的生产效率、确保茶叶的生产质量将具有积极意义。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有颠锅功能的朝天锅，以解决背景技术中所提到的问题。

为达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案:包括底座、活动架、搅拌电机、锅体、支撑轮和抬升电机，所述活动架可动地安装于底座上，所述搅拌电机固定安装于活动架上，所述锅体内设置有可旋转的搅拌叶，锅体安装于活动架上且所述搅拌电机与搅拌叶传动连接，所述支撑轮设置于锅体侧面，所述抬升电机转轴上设有偏心轮，所述偏心轮与支撑轮接触。

优选的，所述活动架底端与底座铰接连接。

优选的，所述支撑轮可转动地设于锅体侧面。

优选的，所述抬升电机位于锅体设有支撑轮一侧。

优选的，所述支撑轮贯穿活动架与锅体侧面相连。

由上述对本实用新型结构的描述可知，和现有技术相比，本实用新型具有如下优点：

本实用新型提供的一种具有颠锅功能的朝天锅，将茶叶加入锅体内，启动搅拌电机，搅拌电机运行时将带动搅拌叶旋转从而实现炒茶操作；在搅拌电机运行的同时抬升电机同步启动，抬升电机转轴上设置的偏心轮由于其不对称结构将会往复地抬升与其接触的支撑轮，由于支撑轮与锅体相连从而实现往复地带动锅体抬升，实现类似颠锅的动作，促使茶叶受热均匀。

本实用新型利用搅拌电机和抬升电机配合，使得锅体在炒茶过程中除基本的翻炒过程外还能够模仿人工炒茶的颠锅动作，提高茶叶的受热均匀程度，避免茶叶过热导致品质下降，具有实用意义和推广价值，预期能够产生良好的经济效益。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型立体构造示意图；

图2为本实用新型侧视构造示意图；

图3为本实用新型正视构造示意图；