[实用新型]一种百合深加工用发酵破壁装置

说明书

本实用新型公开了一种百合深加工用发酵破壁装置，包括发酵破壁本体，发酵破壁本体的内部固定设有发酵箱，发酵箱顶部两侧的中间位置固定安装有固定导柱，固定导柱的中间固定有带座轴承，发酵箱内壁的底部安装有导向轴承，导向轴承的内壁穿插连接有搅拌柱，发酵破壁本体底部的中心位置固定安装有搅拌电机。本实用新型通过带座轴承与导向轴承将搅拌柱进行固定扶持，通过搅拌电机的输出端与搅拌柱的一端固定安装一起转动，便于对发酵箱内部的百合深进行搅拌，从而提高百合深发酵的完整率，通过发酵破壁本体一侧的一个边角处固定设有的加热开关使发酵加热管加热，便于对发酵箱内部的百合深进行温度控制。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种百合深加工用发酵破壁装置。

背景技术

百合深发酵破壁是将百合深内部的营养成分经过发酵生成液体，现有的百合深发酵破壁，基本上已经能够满足日常的使用需求，但仍有一些不足之处需要改进。

在百合深进行发酵破壁加工时，通常将百合深放置在一个封闭的桶内然后经过长时间封闭后进行发酵，再通过人力将发酵所生成的液体与百合深进行分离，在分离完成后需对百合深发酵产生的液体进行过滤，因此需要大量的人力进行工作，此外在发酵时因百合深处于静止状态从而使中间的百合深无法完全进行发酵，且因内部温度无法控制，从而增加了大量的工作时间，因此需要一种百合深加工用发酵破壁装置解决上述问题。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

本实用新型的目的在于提供一种百合深加工用发酵破壁装置，以解决上述背景技术中提出的通过人力将发酵所生成的液体与百合深进行分离，在分离完成后需对百合深发酵产生的液体进行过滤，因此需要大量的人力进行工作和在发酵时因百合深处于静止状态从而使中间的百合深无法完全进行发酵，且因内部温度无法控制，从而增加了大量的工作时间的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种百合深加工用发酵破壁装置，包括发酵破壁本体，所述发酵破壁本体的内部固定设有发酵箱，所述发酵箱顶部两侧的中间位置固定安装有固定导柱，所述固定导柱的中间固定安装有带座轴承，所述发酵箱内壁底部的中间位置穿插固定安装有导向轴承，所述导向轴承的内壁与搅拌柱一端的第二台阶处穿插连接，所述搅拌柱的另一端与带座轴承的内壁穿插连接，所述发酵破壁本体底部的中心位置固定安装有搅拌电机所述搅拌电机的输出端与搅拌柱一端的第一台阶处固定安装。

优选的，所述发酵箱外壁底部的一侧固定安装有气缸，所述气缸移动端的顶部与封闭盖板的一端固定安装，所述发酵箱内壁底部的一侧穿插连接有固定导轴，所述固定导轴的一端与封闭盖板的另一端固定安装。

优选的，所述发酵破壁本体内壁的四侧均固定安装有发酵加热管。

优选的，所述发酵破壁本体顶部的一边铰接有盖门，所述发酵破壁本体两边侧的一边角处与固定液压杆的一端铰接，两个所述固定液压杆的另一端与盖门两边侧的一边角铰接，所述盖门顶部一侧的中间位置固定安装有门拉手。

优选的，所述发酵箱外壁底部中间位置的一侧固定安装有第一过滤板，所述第一过滤板的一侧固定安装有第二过滤板，所述第二过滤板的一侧固定安装有第三过滤板，所述发酵破壁本体底部的四个边角处均固定安装有固定柱，四个所述固定柱底部的中间位置固定安装有脚座。

优选的，所述发酵破壁本体一侧的一个边角处固定设有加热开关和搅拌开关，所述发酵加热管通过加热开关与外部电源电性连接，所述搅拌电机通过搅拌开关与外部电源电性连接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：