[实用新型]一种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置

说明书

一种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置，糖料常压配料罐、糖料真空配料罐和混料配料罐；本申请所述的—种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置根据黑蒜糖产品的加工工艺以及糖液本身的性质，通过三级搅拌混料，实现糖液溶化混料、蒸发失水混料以及蒜汁混料三步逐级进行，从而达到精确控制生产条件的目的，提高了产品品质和生产效率。

技术领域

本实用新型属于独蒜产品生产机械技术领域，具体涉及一种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置。

背景技术

黑蒜是一种经过发酵加工的健康保健品，人们使用它后能吸收大量活性酶和一些氨基酸，它们不但能调理肠胃，还能促进消化液分泌，能增强人类肠胃的消化功能，对人类经常出现了失少腹胀和腹痛腹泻等症都有一定缓解作用。

黑蒜相关产品种类繁多，包括黑蒜米、黑蒜糖、黑蒜盐等，是通过在黑蒜产品的基础上添加其他配料，再经过一系列加工而得到的新型产品；

黑蒜糖是采用现有黑蒜与食用糖类相结合，使得糖果口感甜而不腻，既提升了黑蒜的食用口感，保留黑蒜营养价值，又降低糖分摄入人体的含量。在黑蒜糖的制作过程中，需要将多种配料依次精确混合，而且要严格控制混合温度，放置糖液温度过高变苦，同时还要保证和原料混合均匀统一。在目前的生产过程中，根据工序的不同和添加料的不同，需要在加工过程各阶段达到不同的温度要求，如果物料转移不及时，控制温度不精确，便会严重影像产品口感。

发明内容

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足，提供一种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置，从而有效解决现有技术的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种黑蒜发酵生产用自动化精确配料装置，糖料常压配料罐1、糖料真空配料罐2和混料配料罐3；

所述糖料常压配料罐1的顶部设置有固体糖料进料口4、第一液体进料口5和第二液体进料口6；固体糖料进料口4的顶部设置有进料斗7；

糖料常压配料罐1的内部设置有第一搅拌桨8；糖料常压配料罐1的底部设置有第一出料通道9；第一出料通道9的末端连接设置有糖料真空配料罐2；糖料真空配料罐2的顶部设置有出气口10；出气口10上连接设置有气泵11；糖料真空配料罐2的内部设置有第二搅拌桨12；

糖料真空配料罐2的底部设置有第二出料通道13；第二出料通道13的末端设置有螺旋输送器14；螺旋输送器14的末端设置有第三出料通道15；第三出料通道15与混料配料罐3连接设置；混料配料罐3的内部设置有第三搅拌桨16；混料配料罐3的顶部设置有配料进料口17；

所述糖料常压配料罐1和混料配料罐3的外壁上设置有水浴加热层18；所述糖料真空配料罐2的外壁上设置有电加热层19。

进一步的，所述螺旋输送器14的外壁上设置有螺旋输送器加热层20；螺旋输送器加热层20设置为电加热层或水浴加热层。

进一步的，所述第一出料通道9上设置有电磁阀21和输送泵22。

进一步的，糖料常压配料罐1、糖料真空配料罐2和混料配料罐3内分别设置有温度传感器23。

进一步的，所述糖料真空配料罐2内设置有压力传感器24。

进一步的，还包括控制器25；所述控制器25分别与电磁阀21、输送泵22、温度传感器/23和压力传感器24连接。

与现有技术相比，本实用新型至少具有以下有益效果：