[实用新型]一种食品挤压去水装置

说明书

本实用新型涉及一种食品挤压去水装置，包括上方开口的容器、容器上盖、挤压板、充气气囊、充气泵、气压传感器、控制器及供电电源，充气泵连接充气气囊，充气气囊设置于挤压板与容器上盖之间，挤压板与容器之间形成有用于容纳食品的空间，挤压板活动设置，气压传感器通信连接控制器，控制器连接控制充气泵。本实用新型通过充气气囊施加挤压压力，并可根据气压传感器检测的压力值自动控制充气泵为充气气囊充气，可精确控制挤压力大小，使挤压压力始终保持在设定范围内，可随食品尺寸变化随时调整气囊压力，直至食品达到所需硬度，同时挤压力可多档调节，适用于多种食品的加工，使用方便灵活，挤压压力均匀、稳定，食品成型效果好。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，特别是一种食品挤压去水装置。

背景技术

在豆腐或芝士的制作流程中，均需要将相应的制作材料放在模具中挤压去水，最后成型成块状。目前，现有的家用型食品挤压成型装置大多为手动机械式，产生挤压力的机构有皮筋压紧式、螺纹调节式、弹簧挤压式、螺纹弹簧结合式等，此种结构的挤压机构虽均具有挤压作用，但都不能精确控制挤压力大小，普遍存在挤压力不足或不均匀的问题，导致成型效果差，无法达到所需硬度。因此，亟需一种能够根据需要调节挤压力，且可使挤压力始终保持在一定范围、作用均匀的挤压去水装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是克服现有技术的缺点，提供一种可精确控制挤压力大小，使挤压压力始终保持在设定范围内，且挤压压力均匀、稳定，食品可达到所需硬度，成型效果好，使用方便灵活的食品挤压去水装置。

本实用新型采用如下技术方案：

一种食品挤压去水装置，其特征在于：包括有上方开口的容器、用于封闭容器上方开口的容器上盖、挤压板、充气气囊、充气泵、气压传感器、控制器及供电电源，挤压板和充气气囊可拆卸设置于容器内，充气泵连接充气气囊用于为充气气囊充气，充气气囊设置于挤压板与容器上盖之间，挤压板与容器之间形成有用于容纳食品的空间，挤压板活动设置，用于对食品施加挤压压力，气压传感器通信连接控制器，用于检测挤压压力并传输至控制器，控制器连接控制充气泵，用于根据气压传感器检测的压力值控制充气泵为充气气囊充气使挤压压力保持在设定范围内。

进一步地，所述充气气囊通过气管与充气泵连接，充气气囊与充气泵之间设置有单向阀。

进一步地，所述充气气囊还连接有用于减压的放气阀。

进一步地，所述充气气囊由多个小气囊串联形成，以增加其扩张行程，所述气压传感器连接于充气气囊或气管上，用于检测充气气囊内气压。

进一步地，所述食品挤压去水装置还包括有气囊连接头，充气气囊下端固定连接于气囊连接头上，气囊连接头固定连接于挤压板上方中部，充气气囊上端固定连接于容器上盖下方。

进一步地，所述容器上盖上设置有控制面板，控制面板上设置有电源开关键、压力挡位调节键及充电接口，电源开关键及充电接口分别电连接供电电源，压力挡位调节键电连接控制器。

进一步地，所述容器上盖通过锁扣与容器扣锁连接。

进一步地，所述食品挤压去水装置还包括有用于封闭容器上方开口的密封盖，密封盖内侧设置有密封圈。

进一步地，所述充气气囊、充气泵、气压传感器、控制器及供电电源设置于容器上盖内；或充气泵、气压传感器、控制器及供电电源作为充气外接组件设置于容器外部，充气气囊设置于容器上盖内，并在容器上盖上设置用于连接充气外接组件的充气接口。