[实用新型]一种卤制品的厨具置物架

说明书

本实用新型公开了一种卤制品的厨具置物架，其涉及厨具领域，旨在解决厨具直接放在桌面上易滋生细菌且不卫生的问题，其技术方案要点是一种卤制品的厨具置物架，包括安装在墙壁上的横杆,所述横杆上分布设置有若干置物杆，所述置物杆的一端连接在横杆的侧壁，相邻所述置物杆间形成供勺柄放置的放置槽，与勺柄垂直连接的把手横挂在置物杆上，达到了保证厨具闲置时干净卫生的效果。

技术领域

本实用新型涉及厨具的技术领域，尤其是涉及一种卤制品的厨具置物架。

背景技术

卤制品以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品。卤制品属于一般熟肉制品，它突出原料原有的口味、色泽，调味品主要用盐和少量酱油，以其原有的色、香、味为主。卤制品“热做冷吃”，口味鲜香。调好的卤汁可长期使用，而且越陈越香。

目前卤制品的相关厨具例如捞勺，包括勺体、勺柄和把手，勺柄和把手垂直连接，使用者持握勺柄或者把手烹煮食物。

但是厨具在使用结束后没有专门放置的装置，通常直接放在桌子上，与桌面直接接触，长时间放置容易滋生细菌，使得厨具再次使用时不卫生，从而导致卤制品烹饪出现卫生问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种卤制品的厨具置物架，其具有保证厨具闲置时干净卫生的优势。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种卤制品的厨具置物架，包括安装在墙壁上的横杆,所述横杆上分布设置有若干置物杆，所述置物杆的一端连接在横杆的侧壁，相邻所述置物杆间形成供勺柄放置的放置槽，与勺柄垂直连接的把手横挂在置物杆上。

通过采用上述技术方案，两个置物杆之间形成可供厨具放置的放置槽，捞勺等厨具可以通过把手横挂在放置槽内，避免直接放置在桌子上滋生细菌，则保证了厨具闲置时的干净卫生，从而保证了卤制品的制作卫生。

进一步地，所述置物杆与墙面形成一个映照地面的照射角，所述照射角呈钝角设置。

通过采用上述技术方案，置物杆与墙面形成一个映照地面的钝角，则置物杆呈斜上状态，防止厨具横挂在置物杆上时意外滑落杆体，从而提高了厨具悬挂时的稳定性。

进一步地，所述横杆上设有滑槽，所述滑槽沿横杆长度方向设置，所述置物杆靠近横杆的一端设有与滑槽相配合的滑块。

通过采用上述技术方案，置物杆可在横杆上灵活滑动，一方面使得当横杆前面的某段空间被其他物品占用后，置物杆可以滑动到其他地方供厨具悬挂，提高了置物架的使用便捷性；另一方面防止厨具手柄尺寸大于置物杆间距或者把手长度小于置物杆间距时，厨具无法悬挂在置物架上，从而使得置物架可以适用多种尺寸的厨具，提高了兼容性和实用性。

进一步地，所述横杆远离墙壁的一侧设置有均匀分布的圆孔，所述滑块远离地面的一侧开设有凹槽，所述凹槽与滑块靠近圆孔的一侧呈连通设置，所述凹槽内滑动设置有拨块，所述拨块沿置物杆长度方向滑动，所述拨块伸出置物杆的表面设置，所述拨块靠近圆孔的一侧设置有嵌入圆孔的凸起，所述拨块远离圆孔的一侧连接有弹簧，所述弹簧的另一端连接在凹槽的侧壁。

通过采用上述技术方案，使用者可以拨动拨块，使凸起离开圆孔，从而置物杆能够在滑槽内滑动，松开拨块则弹簧恢复原状，凸起卡进圆孔内，置物杆固定在横杆上，进而防止厨具悬挂时，置物杆发生移动，使厨具脱落杆体，保证了厨具悬挂时的稳定性。

进一步地，所述墙壁上垂直设置有若干支撑杆，所述横杆的底侧设有套设在支撑杆上的圆环。

通过采用上述技术方案，横杆通过圆环套设在支撑杆上，则横杆可以在支撑杆上来回移动，防止横杆直接安装在墙壁上时，厨具悬挂在横杆上与墙壁有接触，从而保证了厨具的干净卫生。