[实用新型]一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置

说明书

本实用新型公开了一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置，包括安装板和温度调节机构，安装板：其前表面中部设有工作箱，工作箱的内部设有隔板架，隔板架的前表面上端设有线性放大器，安装板的后侧面设有检测管道，检测管道的内弧面前端设有安装盘，安装盘上环形阵列设置的安装孔内均设有电化学传感器，温度调节机构：设置于工作箱的内部后端，温度调节机构的后端位于检测管道的内部，其中：还包括单片机，所述单片机设置于隔板架的前表面下端，该乳制品发酵过程中用含氧量监测装置，提高检测的效率，保证样品空气达到电化学传感器正常工作需要的标准温度，提高检测结果的准确性。

技术领域

本实用新型涉及空气检测设备技术领域，具体为一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置。

背景技术

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，现在大多数的乳制品生产过程都会用到发酵。

在发酵的过程中，氧气的供应往往是发酵能否成功的重要限制因素之一，好氧微生物生长和代谢均需要氧气，因此供氧必须满足微生物在不同阶段的需要，而对发酵装置内部的氧气含量进行检测是保证准确供氧的有效方式，现在常用电化学感应器与氧气发生反应来对氧气的浓度进行检测。

但在电化学感应器的检测过程中，空气的温度对检测的结果也会有很大的影响，一般而言，在温度高于25°C时，传感器读数较高；低于25°C时，读数较低，影响检测结果的准确性，为此，我们提出一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置，保证样品空气达到电化学传感器正常工作需要的标准温度，提高检测结果的准确性，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种乳制品发酵过程中用含氧量监测装置，包括安装板和温度调节机构；

安装板：其前表面中部设有工作箱，工作箱的内部设有隔板架，隔板架的前表面上端设有线性放大器，安装板的后侧面设有检测管道，检测管道的内弧面前端设有安装盘，安装盘上环形阵列设置的安装孔内均设有电化学传感器；

温度调节机构：设置于工作箱的内部后端，温度调节机构的后端位于检测管道的内部；

其中：还包括单片机，所述单片机设置于隔板架的前表面下端，单片机的输入端电连接于外部电源，电化学传感器的输出端电连接于线性放大器的输入端，线性放大器的输出端电连接于单片机的输入端，方便对乳制品发酵筒内部的空气进行采样检测，提高检测的效率，保证样品空气达到电化学传感器正常工作需要的标准温度，提高检测结果的准确性。

进一步的，所述温度调节机构包括进气孔、电风扇、电热管和出气孔，所述电风扇设置于隔板架的上表面后端右侧，电热管竖向阵列设置于安装板的前表面右端，电热管均位于工作箱的内部后端右侧，进气孔设置于安装板和检测管道所组成整体的内部上端，进气孔的前端与工作箱的内部后端上侧相连通，出气孔设置于安装板和检测管道所组成整体的内部下端，出气孔的前端与工作箱的内部后端下侧相连通，进气孔和出气孔的后端相连通，电风扇和电热管的输入端均电连接于单片机的输出端，对样品空气的温度进行调控。

进一步的，还包括密封机构，所述密封机构包括螺杆、密封盘和锥形孔，所述锥形孔设置于检测管道的内部后端，螺杆通过轴承转动连接于安装板的后侧面中部，螺杆的前端通过旋转轴承与安装盘的中部转动连接，螺杆的中部螺纹连接有密封盘，螺杆的前端穿过安装板上的通孔并与安装板前表面中部设置的电机输出轴后端固定连接，电机位于隔板架中部的让位圆孔内，电机的输入端电连接于单片机的输出端，方便对乳制品发酵筒内部的空气进行采样。