[实用新型]一种食品加工用肉馅调制装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用肉馅调制装置，涉及调制装置领域，包括加工台，所述加工台的顶端开设有放料槽，所述放料槽的一侧设置有机箱，且放料槽远离机箱的一侧安装有搅拌箱，所述机箱的内部安装有放置板，且放置板的一侧设置有移动卡条，所述放置板的外壁位于移动卡条的上方套接有双齿轮杆，所述搅拌箱的底部开设与加工台相通的落料孔。本实用新型通过设置有搅拌箱、搅拌杆、保护罩、电机、落料孔、转动装置、盛料槽相互配合，可以在搅拌机工作时，加速搅拌速率，使搅拌的肉馅更加细腻，避免了在搅拌过程中肉馅飞溅，延长了机器的工作寿命，避免了加工环境受到而造成肉馅卫生不达标。

技术领域

本实用新型涉及调制装置领域，具体为一种食品加工用肉馅调制装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，对于肉类食品，在进一步加工之前需要进行剁碎细化处理。

在对肉馅进行调制搅拌使，由于需要人工将需要加工的肉料直接倒入搅拌机中，在操作过程中容易造成操作人员被刀片误伤，具有一定的安全隐患，且在对肉馅进行搅拌加工时，大多数搅拌装置为滚筒搅拌，搅拌效果不理想，搅拌的肉馅在快速搅拌的力度下造成肉馅在机器内部飞溅，导致加工环境受到污染且有损机器的工作寿命，因此，提出一种新的食品加工用肉馅调制装置。

实用新型内容

基于此，本实用新型的目的是提供一种食品加工用肉馅调制装置，以解决在加料过程中具有一定的安全隐患，且搅拌效率低，肉沫飞溅易造成机器内部环境污染的技术问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括加工台，所述加工台的顶端开设有放料槽，所述放料槽的一侧设置有机箱，且放料槽远离机箱的一侧安装有搅拌箱，所述机箱的内部安装有放置板，且放置板的一侧设置有移动卡条，所述放置板的外壁位于移动卡条的上方套接有双齿轮杆，所述搅拌箱的底部开设与加工台相通的落料孔，且搅拌箱的内部安装有转动装置，所述转动装置的一侧设置有电机，所述转动装置的内部套接有通过落料孔延伸至加工台内部的搅拌杆，且转动装置的外壁套接有保护罩，所述加工台的内部位于保护罩的下方开设有盛料槽，所述双齿轮杆的一侧设置有单齿轮杆，且双齿轮杆的外壁套接有一号连动杆，所述单齿轮杆的外壁套接有二号连动杆，且单齿轮杆的一端连接有延伸至放料槽内部的推板。

通过采用上述技术方案，可以在使用者进行肉馅加工时，能够安全便捷的将加工原材料放入搅拌箱内部进行加工，降低了加料时的安全隐患，提高了工作安全性，在搅拌机工作时，加速搅拌速率，使搅拌的肉馅更加细腻，避免了在搅拌过程中肉馅飞溅，导致机器污染老化，污染了加工环境而造成肉馅卫生不达标。

本实用新型进一步设置为，所述转动装置的一端通过皮带套接有一号电机，且一号电机的一侧设置有二号电机，且一号电机的输出端和二号电机的输出端通过皮带套接。

通过采用上述技术方案，可以加强搅拌速率，提高加工质量。

本实用新型进一步设置为，所述搅拌杆的外壁套接有双叶刀片，且搅拌杆的底端套接有转轴。

通过采用上述技术方案，可以对肉馅更加细腻的进行搅拌加工。

本实用新型进一步设置为，所述双齿轮杆的底端与移动卡条接触处设置有一号齿轮，且双齿轮杆的顶端设置有二号齿轮。

通过采用上述技术方案，可以减小机器运作的耗能。

本实用新型进一步设置为，所述转动装置的外壁套接有与锥齿轮电机齿纹相匹配的锥齿轮。

通过采用上述技术方案，加强了机器的运作，提高了工作效率。

本实用新型进一步设置为，所述双齿轮杆的顶端位于二号齿轮的一侧设置有单齿轮杆，且单齿轮杆安装有与二号齿轮相匹配的三号齿轮，且双齿轮杆与单齿轮转杆通过外壁套接有活动杆连接。