[实用新型]一种用于面筋生产的面粉搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种用于面筋生产的面粉搅拌装置，包括底板和滤水网板，所述底板的顶部固定连接有搅拌箱，所述搅拌箱内腔的两侧均通过固定板固定连接有卡接槽块，所述滤水网板位于两个卡接槽块之间，本实用新型涉及面筋生产技术领域。该用于面筋生产的面粉搅拌装置，通过将搅拌刀片插入搅拌箱内部，并通过电机带动，能够极大地解决面筋团弹性大难以搅拌的问题，为工作人员降低了工作强度，同时由于密封轴承开设有插口，能够使人们通过电机将搅拌刀片从搅拌箱内部抽出，通过此装置可以极大地提高面筋的制作效率，同时也方便对搅拌刀片的清洗与维护，在一定程度上延长了设备的使用寿命，满足了市场的需求。

技术领域

本实用新型涉及面筋生产技术领域，具体为一种用于面筋生产的面粉搅拌装置。

背景技术

面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，其过程是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，面筋的营养成分，尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，是传统美食。

以往面筋都是通过面粉来进行制作，但是搅拌后的面粉淀粉过多需要花费过长的时间来对其进行清洗然后才能得到面筋，随着科技的发展人们研制出了专门用于面筋制作的面筋粉，这种粉搅拌后可以在不用清洗的情况下直接进行使用，但是面筋粉在加了水之后，本身会吸收大量的水使面筋整体弹性增大，重量也会加重，从而导致了平常人们的搅拌面粉时过于吃力不方便，制作的效率过于低下，同时和好的面筋最后还要通过人力对其进行按压，将内部的水分压出，而面筋团体积较大，通过手部按压无法高效地将水分挤出，从而影响面筋的质量。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于面筋生产的面粉搅拌装置，解决了日常人们在制作面筋时人工和面较为费力繁琐，且无法均匀地将面筋内的水分压出影响面筋质量的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于面筋生产的面粉搅拌装置，包括底板和滤水网板，所述底板的顶部固定连接有搅拌箱，所述搅拌箱内腔的两侧均通过固定板固定连接有卡接槽块，所述滤水网板位于两个卡接槽块之间，所述滤水网板的两侧均固定连接有与卡接槽块相配合使用的卡块，且卡块卡接与卡接槽块的内部，所述搅拌箱的右侧通过开设开口固定安装有密封轴承，所述搅拌箱的右侧固定连接有承重板，所述承重板的顶部固定连接有滑槽板，所述滑槽板的内部滑动安装有滑块，所述滑块的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有固定盘，所述固定盘左侧的上部与下部均固定连接有搅拌刀片，所述搅拌刀片的一端贯穿密封轴承并延伸至搅拌箱的内部且位于滤水网板的上方，所述密封轴承的左侧开设有与搅拌刀片相配合使用的插口，所述搅拌刀片表面的左侧固定连接有与插口相配合使用的密封塞。

优选的，所述搅拌箱内腔的底部固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆顶端固定连接有与滤水网板相配合使用的梯形导水板，所述搅拌箱内腔两侧的下方均开设有与梯形导水板相配合使用的排水口。

优选的，所述梯形导水板底部的两侧均固定连接有与排水口相配合使用防水板。

优选的，所述搅拌箱的顶部通过合页铰接有盖板，所述盖板的顶部固定连接有联动框，所述联动框贯穿盖板并延伸至搅拌箱的内部，所述联动框的顶部通过开设开口插接有按压杆，所述按压杆的一端贯穿联动框并延伸至搅拌箱的内部，所述按压杆延伸至搅拌箱内部的一端固定连接有按压板。

优选的，所述按压杆的表面且位于联动框的内部固定连接有限位板，所述按压杆的表面且位于联动框的内部套接有弹簧，且弹簧的一端与限位板的底部固定连接。

优选的，所述搅拌箱左侧的上部连通有进水管。

有益效果

本实用新型提供了一种用于面筋生产的面粉搅拌装置。与现有的技术相比具备以下有益效果：