[实用新型]一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置

说明书

本实用新型公开一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，包括罐体、罐体底面安装的支柱和均匀分布固定于罐体内侧壁上的制冷管道，所述罐体底部安装有搅拌器，搅拌器包含电机和桨叶，所述罐体底部还设有出料口，所述罐体内底面固定有加热装置，所述罐体内侧壁上固定有若干位于制冷管道之间的温度传感器，所述罐体侧面贯通连接有出水管，出水管上设置有阀门A，所述出水管外端部设有空心端盖，空心端盖内压紧安装有可拆卸的纱网，所述罐体顶部设置有进料口，所述罐体外还设置有控制器，所述制冷管道、加热装置、温度传感器和搅拌器均与所述控制器电性连接；本实用新型能够快速制冷，除去蜂蜜中多余的水分和杂质，提高蜂蜜的纯度，延长蜂蜜的保藏时间。

技术领域

本实用新型涉及蜂蜜加工冷藏技术领域，具体涉及到一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置。

背景技术

蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要成分为果糖、葡萄糖和水分，蜂蜜在常温常压下有液态和结晶态两种不同的物理状态。蜂蜜分为熟蜂蜜和生蜂蜜，生蜂蜜波美度较低，含水量大，营养价值低，熟蜂蜜经过完整酿制，波美度高，拥有更高的营养价值。因为蜂蜜中含水量大，内部杂质多，导致存放时存在容易变酸，变质的问题。

目前市场上一般多为通过冷藏箱、冷库存储蜂蜜的方式，延长蜂蜜存储时间，例如中国(CN212754131U)公开了一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，包括冷藏箱，所述冷藏箱内部滑动连接有放置板，放置板下端面两端位置均固定连接有转动座，两个转动座与冷藏箱内部下端面之间安装有用于对放置板进行升降的升降组件，所述冷藏箱下端面四个角位置均安装有用于移动冷藏箱的万向轮，所述冷藏箱上端开口位置转动连接有箱盖，所述箱盖下端面中间位置安装有用于感应冷藏箱内部温度的感温器；本实用新型通过驱动电机转动带动螺纹杆进行旋转，使两个移动块进行靠近驱动剪叉杆将放置板升起，从而方便工作人员对蜂蜜进行取放，但是并没有对蜂蜜中的水分和杂质进行处理，起不到很好的保藏效果。

又如中国(CN213020478U)公开了一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，属于蜂蜜加工用冷藏保鲜技术领域，包括冷藏箱和其内部的制冷管道，蜂蜜从加料口加入冷藏箱内，通过制冷管道对冷藏箱内冷却，通过温度检测器检测冷藏箱内的温度，通过控制器接收检测好的温度信号，在冷藏箱到13-14度时，制冷管道不再降温且保持这个温度，这个温度蜂蜜结晶速度更快，从而使得蜂蜜和蜂蜜内的水分分层，通过透明设置的冷藏箱，观察到水和蜂蜜的分层界面，通过伸缩装置，从而使得第二硬管可以伸入到蜂蜜和水的分层界面，通过第一硬管、第二硬管、第一连接管、水泵和第二连接管，可以把冷藏箱蜂蜜内含的水分抽出，使用抽水的方法可能会抽到蜂蜜，导致管口堵塞，并且仅靠结晶方式除水，除水效果有限。

发明内容

本实用新型的目的是针对现有技术存在的问题，提供一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，能够快速制冷，除去蜂蜜中多余的水分和杂质，提高蜂蜜的纯度，延长蜂蜜的保藏时间。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蜂蜜加工用蜂蜜冷藏装置，包括罐体、罐体底面安装的支柱和均匀分布固定于罐体内侧壁上的制冷管道，所述罐体底部安装有搅拌器，搅拌器包含电机和桨叶，所述电机固定于所述罐体外底部，电机输出端贯穿所述罐体底部固定连接有桨叶，所述桨叶在竖直方向倾斜0-45°设有若干片，所述罐体底部还设有出料口，所述罐体内底面固定有加热装置，所述制冷管道位于加热装置上方，制冷管道两端贯穿所述罐体侧壁，制冷管道内通有制冷剂，所述罐体内侧壁上固定有若干位于制冷管道之间的温度传感器，所述罐体侧面贯通连接有出水管，出水管上设置有阀门A，所述出水管外端部设有空心端盖，空心端盖内压紧安装有可拆卸的纱网，所述罐体顶部设置有进料口，进料口内可拆卸的安装有滤网，所述罐体外还设置有控制器，所述制冷管道、加热装置、温度传感器和搅拌器均与所述控制器电性连接。