[实用新型]一种新型空气炸锅

说明书

本实用新型公开了一种新型空气炸锅，包括：锅体和盖体，锅体内设有热反射罩，热反射罩内设有与其侧壁保持间隙的发热盘，发热盘上设有发热管、以及多个风孔，风孔下方设有送风组件，锅体内放置有与发热盘接触的第一烹饪组件，或者放置有与发热盘保持间隙的第二烹饪组件，锅体上设有进风孔，热反射罩的侧壁设有反射罩进风口，进风孔与反射罩进风口对应；采用上述技术方案，通过在热反射罩内设有与其保持间隙的发热盘，锅体内设置位于发热盘上方与其接触的第一烹饪组件或与其保持间隙的第二烹饪组件，通过选择不同的烹饪组件，可以满足多种烹饪方式的选择，解决了现有的空气炸锅功能单一，不能满足多种烹饪方式的技术问题。

技术领域

本实用新型涉及锅具相关技术领域，特别涉及一种新型空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。

现有的空气炸锅仅能通过空气进行油炸食物，功能单一，并不能满足多种烹饪方式的需求，如需进行其它方式的烹饪，需要另外购买锅具，这样就会增加客户对锅具的支出，如何设计出可以满足多种烹饪方式的锅具成为亟待解决的技术问题。

实用新型内容

为了克服上述的技术缺陷，本实用新型的目的在于提供一种新型空气炸锅以解决上述技术问题。

本实用新型解决技术问题所采用的技术方案如下：

根据本实用新型的一个方面，设计出一种新型空气炸锅，包括：锅体和盖体，所述锅体内设有热反射罩，所述热反射罩内设有与其侧壁保持间隙的发热盘，所述发热盘上设有发热管、以及多个风孔，所述风孔下方设有送风组件，所述锅体内放置有与发热盘接触的第一烹饪组件，或者放置有与发热盘保持间隙的第二烹饪组件，所述锅体上设有进风孔，所述热反射罩的侧壁设有反射罩进风口，所述进风孔与所述反射罩进风口对应。

采用上述技术方案，通过在热反射罩内设有与其保持间隙的发热盘，锅体内设置位于发热盘上方与其接触的第一烹饪组件或与其保持间隙的第二烹饪组件，当需要用空气来进行“油炸”食物时，锅体内放置其保持间隙的第二烹饪组件，并配合送风组件，可以实现“油炸”食物；当需要煎、煮、蒸食物时，锅体内放置与发热盘接触的第一烹饪组件，可以实现快速导热，快速加热食物，通过选择不同的烹饪组件，可以满足多种烹饪方式的选择，解决了现有的空气炸锅功能单一，不能满足多种烹饪方式的技术问题。

为了更好的解决上述技术缺陷，本实用新型还具有更佳的技术方案：

在一些实施方式中，所述第一烹饪组件包括煎烤盘，所述煎烤盘与所述发热盘接触；煎烤盘与发热盘接触可以实现快速导热，快速加热食物，利于煎、煮、蒸食物的烹饪。

在一些实施方式中，所述煎烤盘内放置有蒸网，方便蒸食物。

在一些实施方式中，所述发热盘的顶部为平面结构，所述煎烤盘的底部为平面结构。

在一些实施方式中，所述第二烹饪组件包油炸托盘，所述油炸托盘下端侧壁与所述热反射罩保持间隙，底部与所述发热盘保持间隙，所述油炸托盘中部设有台阶部，所述台阶部与热反射罩顶部接触，所述油炸托盘底部中部设有向上延伸的凸起，所述油炸托盘下端侧壁设有托盘进风口，所述凸起的顶部设有托盘出风口，所述油炸托盘内设有顶部具有通孔的风罩，所述风罩上方放置有油炸篮或者饼盘或者丸子盘，所述油炸篮侧壁设有油炸篮进风口，底部中部设有油炸篮出风口，所述饼盘底部外侧设有饼盘进风口，底部中部设有饼盘出风口，所述丸子盘底部外侧设有丸子盘进风口，底部中部设有丸子盘出风口。

由此，通过将油炸篮、饼盘、丸子盘分别单独放置到风罩上，可以分别实现对不同食物进行烹饪，满足不同食物的烹饪需求。