[实用新型]一种石英加热管排烤串炉

说明书

本实用新型公开了一种石英加热管排烤串炉，包括炉体，炉体顶部具有炉口，炉体左右两侧分别具有左保温侧板和右保温侧板，炉体前后两侧分别具有保温侧板，炉体底部为底板；左保温侧板内侧设有左侧石英加热管排，右保温侧板内侧设有右侧石英加热管排，左侧石英加热管排、右侧石英加热管排分别布设于炉体内部左右两侧，左侧石英加热管排与右侧石英加热管排通过连接石英管连接，左保温侧板或右保温侧板上连接设有输电导柱。本实用新型在炉体内部布设有左侧石英加热管排和右侧石英加热管排，在两侧石英加热管排之间形成加热烤串的空间，可以实现烤串上食物两面的均匀加热，同时降低了烤串烤制的操作难度，提高了烤串烤制效率。

技术领域

本实用新型涉及烤串烤制领域，尤其涉及一种石英加热管排烤串炉。

背景技术

目前市面上使用的烤串烤制装置多是露天敞开式的，所烤食物用钢钎或竹签等串起来，直接放到炭火上面烘烤。烤串一般只有一面与炭火接触，这会导致烤串受热不均，在烤制过程中需要反复翻转，过程比较费时费力。由于烤串与炭火直接接触，炭火本身含有较大烟气，烤串上油脂掉落到炭火中也会出现大量烟气，炭火直接烘干烤串也会产生大量烟气；同时，烤串在烤制过程中，烤串中的油脂到处流动，导致地面难以清洗。传统烤串烤制方式不卫生，特别是在夏天，烧烤人员劳动强度大，环境差，人们急需一种清洁便捷的烤制装置。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足之处，本实用新型的目的在于提供一种石英加热管排烤串炉，在炉体内部布设有左侧石英加热管排和右侧石英加热管排，两侧石英加热管排均由石英加热管呈蛇形上下多层布设，在两侧石英加热管排之间形成加热烤串的空间，可以实现烤串上食物两面的均匀加热，烤串上食物不与加热管直接接触，降低了烤串烤制的操作难度，不需要对串签进行翻转，操作更为简便。

本实用新型的目的通过下述技术方案实现：

一种石英加热管排烤串炉，包括炉体，所述炉体顶部具有炉口，所述炉体左右两侧分别具有左保温侧板和右保温侧板，所述炉体前后两侧分别具有与左保温侧板、右保温侧板连接的保温侧板，所述炉体底部为底板；所述左保温侧板内侧设有左侧石英加热管排，所述右保温侧板内侧设有右侧石英加热管排，所述左侧石英加热管排、右侧石英加热管排分别布设于炉体内部左右两侧，所述左侧石英加热管排与右侧石英加热管排通过连接石英管连接，所述左保温侧板或右保温侧板上连接设有输电导柱。

为了更好地实现本实用新型，所述左保温侧板内侧设有容纳左侧石英加热管排的管排凹槽A。

优选地，所述右保温侧板内侧设有容纳右侧石英加热管排的管排凹槽B。

优选地，所述炉体上设有温度传感器，所述温度传感器的探针贯穿炉体并置于炉体内部。

优选地，所述炉体底部抽拉式设有接油盘，所述接油盘的接油盘槽置于炉体内部的底部位置。

优选地，所述左侧石英加热管排由石英加热管呈蛇形布置，所述右侧石英加热管排由石英加热管呈蛇形布置。

本实用新型较现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

(1)本实用新型在炉体内部布设有左侧石英加热管排和右侧石英加热管排，两侧石英加热管排均由石英加热管呈蛇形上下多层布设，在两侧石英加热管排之间形成加热烤串的空间，可以实现烤串上食物两面的均匀加热，烤串上食物不与加热管直接接触，降低了烤串烤制的操作难度，不需要对串签进行翻转，操作更为简便。

(2)本实用新型炉体由保温材料制造，可以有效降低外界热量交换，提高了烤串烤制效率；在实际使用时，通过串签串接好食物，然后将串签的串签顶部固定插接于串签安装架上，这样串好食物的串签就依次成排安装固定于串签安装架上，便于本实用新型进行成排集中烤制，便于批量化的烤串作业，提高了烤串烤制效率。

附图说明

图1为石英加热管排烤串炉实施例一的立体结构示意图；