[实用新型]一种酱料搅拌机

说明书

本申请涉及一种酱料搅拌机，涉及搅拌机的技术领域，其包括安装架、设置于所述安装架上端的罐体以及设置于所述罐体上端的进料管，所述罐体内竖直转动设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有若干搅拌轮，所述罐体的内壁水平转动设置有若干安装轴，若干所述安装轴沿所述罐体的周向方向排布，每个所述安装轴上均设置有桨轮，所述罐体内设置有用于驱动若干所述安装轴转动的驱动机构。通过利用若干安装轴分别带动相应的桨轮转动，若干桨轮转动的过程中能够对原料进行竖直方向的翻搅，尽可能的打破原料的运动规律，从而促进原料各分子之间的相对运动，进而提高混合搅拌效率和效果。

技术领域

本申请涉及搅拌机的领域，尤其是涉及一种酱料搅拌机。

背景技术

牛排也称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，酱料搅拌机是将多种腌制原料进行混合搅拌并形成牛排腌制酱料的机器。

相关技术中的酱料搅拌机在使用的过程中，通常将原料投入罐体，然后再通过搅拌件对原料进行周向方向的搅拌。但是，相关技术中的搅拌件对原料进行周向搅拌时，原料通常会存在一定的规律性运动，从而使得原料之间的相对运动效果较差。因此，发明人认为相关技术中的酱料搅拌机存在有混合搅拌效果较差的缺陷，有待改进。

实用新型内容

为了提高酱料搅拌机的混合搅拌效果，本申请提供一种酱料搅拌机。

本申请提供的一种酱料搅拌机采用如下的技术方案：

一种酱料搅拌机，包括安装架、设置于所述安装架上端的罐体以及设置于所述罐体上端的进料管，所述罐体内竖直转动设置有搅拌轴，所述搅拌轴上设置有若干搅拌轮，所述罐体的内壁水平转动设置有若干安装轴，若干所述安装轴沿所述罐体的周向方向排布，每个所述安装轴上均设置有桨轮，所述罐体内设置有用于驱动若干所述安装轴转动的驱动机构。

通过采用上述技术方案，通过利用若干安装轴分别带动相应的桨轮转动，若干桨轮转动的过程中能够对原料进行竖直方向的翻搅。此设计能够尽可能的破坏原料的运动规律，从而促进原料各分子之间的相对运动效果，进而具有提高混合搅拌效率和搅拌效果的优点。

可选的，所述驱动机构包括设置于所述搅拌轴上的驱动换向齿轮以及设置于每个所述安装轴上的从动换向齿轮，若干所述从动换向齿轮分别与所述驱动换向齿轮啮合。

通过采用上述技术方案，当搅拌轴带动驱动换向齿轮转动时，若干从动换向齿轮即可在驱动换向齿轮的驱动下带动相应的安装轴转动。通过设置结构巧妙、操作便捷、驱动效果稳定的驱动机构，实现若干安装轴以及桨轮的快速同步转动，从而进一步提高混合搅拌效率。同时，此设计使得搅拌轴与若干安装轴的转动能够使用同一驱动源，既能提高各部件之间的联动性，又能提高提高资源利用效率。

可选的，所述罐体的上端设置有正反转电机，所述搅拌轴的上端端部延伸至所述罐体的上方并与所述正反转电机的输出轴连接。

通过采用上述技术方案，通过正反转电机驱动搅拌轴带动若干搅拌轮往复转动，当搅拌轮切换转动方向时，原料的运动方向与搅拌轮的转动方向相反。此时，搅拌轮能够进一步破坏原料的运动规律，从而实现原料能够尽可能的充分混合，进而提高混合搅拌效果。

可选的，所述桨轮上的每个叶片的两侧表面分别开设有让位槽。

通过采用上述技术方案，通过设置让位槽，当桨轮的叶片向上运动时，原料能够进入到让位槽内。当桨轮的叶片向下转动时，一部分原料在自身重力的作用下竖直落进罐体内，另一部分原料在离心力的作用下甩出，然后重新落进罐体内。此设计能够显著破坏原料的运动规律，从而实现原料的充分混合搅拌，进而提高混合搅拌效率和效果。

可选的，所述罐体的底壁呈中部向下凹陷的拱形状，所述罐体底部的最低端连接有排料管。

通过采用上述技术方案，具有良好的导向作用，从而使得罐体中的成品酱料能够快速且充分的通过排料管排出，进而提高生产效率。