[实用新型]一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置

权利要求书

1.一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置，包括加湿组件（2）、底框（4）、箱门组件（6）、发酵箱（7）和滑动托架组件（9），其特征在于：发酵箱（7）的内部设置有隔板（13），隔板（13）设置为两个，隔板（13）将发酵箱（7）内部空间分割为第一发酵腔（12）、第二发酵腔（14）和第三发酵腔（16），第一发酵腔（12）、第二发酵腔（14）和第三发酵腔（16）内均设置有滑动托架组件（9），滑动托架组件（9）包括滑板（94）和滑轨（95），滑板（94）与滑轨（95）滑动连接，滑板（94）后侧面上设置有密封板（92），滑板（94）上表面的左右两侧设置有侧面挡板（93），滑板（94）的下表面设置有受力耳板（91），加湿组件（2）包括防护罩（21）和蒸汽管（22），防护罩（21）设置在发酵箱（7）的左右两侧面上，防护罩（21）与发酵箱（7）连通，蒸汽管（22）的一端穿至防护罩（21）内，蒸汽管（22）上设置有蒸汽出口（17），发酵箱（7）的前侧面上设置有箱门组件（6），箱门组件（6）包括箱门（61），箱门（61）的表面上设置有透明窗（63），透明窗（63）的一侧设置有把手（62）。

2.根据权利要求1所述的一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置，其特征在于：发酵箱（7）的下端设置在底框（4）上，底框（4）下表面的四角设置有支撑腿（5），支撑腿（5）的下端设置有脚垫（3）。

3.根据权利要求1所述的一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置，其特征在于：箱门组件（6）设置为三个，且箱门组件（6）分别与第一发酵腔（12）、第二发酵腔（14）和第三发酵腔（16）相对应，第一发酵腔（12）、第二发酵腔（14）和第三发酵腔（16）结构相同，第一发酵腔（12）、第二发酵腔（14）和第三发酵腔（16）的内壁上均设置有加热器（15）。

4.根据权利要求1所述的一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置，其特征在于：发酵箱（7）内部设置有限位板（18），密封板（92）的长度大于滑板（94）的长度，且密封板（92）与限位板（18）相对应。

5.根据权利要求1所述的一种用于复合高纤维面点的多腔发酵装置，其特征在于：发酵箱（7）的内部顶面一侧设置有温度传感器（10），发酵箱（7）的内部顶面另一侧设置有湿度传感器（11），发酵箱（7）的左侧面上设置有控制箱（1），发酵箱（7）的后侧面上设置有电动伸缩杆（8），电动伸缩杆（8）的伸缩端穿至发酵箱（7）的内部与受力耳板（91）连接。