[实用新型]一种食材切段机

权利要求书

1.一种食材切段机，其特征在于，包括机架(1)、机筒(2)、送料轴(3)和第一驱动单元(4)，所述第一驱动单元(4)可将旋转运动传递至送料轴(3)，所述机筒(2)设于机架(1)上且机筒(2)侧壁上开设有进料口和出料口，所述送料轴(3)轴向地穿设于机筒(2)内且与机筒(2)转动连接，所述送料轴(3)的侧壁上沿轴向间隔地设有多个送料叶轮(5)，与所述送料叶轮(5)的送料方向相对的机筒(2)侧壁上设有多个刀座(6)，所述刀座(6)上设有刀片，所述刀片的刀刃可伸入至相邻两送料叶轮(5)中间，且至少一个刀片的刀刃线顶点与其他刀片的刀刃线顶点高度不同，食材经进料口进入机筒(2)内且在送料叶轮(5)的运送下被刀片切割，且切割后的分段食材从出料口排出。

2.根据权利要求1所述的食材切段机，其特征在于，所述刀座(6)与机筒(2)侧壁可拆卸连接。

3.根据权利要求1所述的食材切段机，其特征在于，还包括放料机构，所述机筒(2)包括容置送料叶轮(5)的下腔体(21)和盖合下腔体(21)的上盖板(22)，所述上盖板(22)的第一侧与下腔体(21)铰接，所述上盖板(22)的第二侧为自由端，所述放料机构包括与下腔体(21)转动连接的轴杆(8)，所述轴杆(8)上固接有摆臂(9)，所述摆臂(9)向上与上盖板(22)第二侧抵接，所述第一驱动单元(4)可将旋转运动传递至轴杆(8)，当所述轴杆(8)通过摆臂(9)将上盖板(22)第二侧举升至最高位置时，上盖板(22)第二侧与同侧的下腔体(21)上缘间形成供食材进入机筒(2)内的进料口，当所述上盖板(22)第二侧置于最低位置时，所述上盖板(22)第二侧可阻挡食材进入至机筒(2)内。

4.根据权利要求3所述的食材切段机，其特征在于，所述放料机构还包括曲柄摇杆机构(10)，所述第一驱动单元(4)通过传动机构将旋转运动传递至曲柄摇杆机构(10)中的曲柄，所述曲柄摇杆机构(10)中的摇杆末端与轴杆(8)固接并可驱动轴杆(8)上的摆臂(9)往复摆动以开合进料口。

5.根据权利要求3所述的食材切段机，其特征在于，还包括控制器，所述机架(1)上设有位置传感器，所述位置传感器与控制器电性连接，当所述上盖板(22)相对下腔体(21)转动至打开下腔体(21)时，所述位置传感器发送信号至控制器，所述控制器控制电源关停。

6.根据权利要求1～4中任一所述的切段机，其特征在于，还包括的注水管路(11)，所述注水管路(11)的一端与水源连接，所述注水管路(11)的另一端沿机筒(2)轴向设有多个朝向刀片的注水口。

7.根据权利要求5所述的切段机，其特征在于，靠近所述出料口处的机筒(2)或机架(1)上还设有自内而外向下倾斜的导向板(12)，所述导向板(12)上沿机筒(2)轴向设有多个分隔板(121)。

8.根据权利要求5所述的切段机，其特征在于，靠近所述进料口处的机筒(2)或机架(1)上还设有送料板(13)，放置于送料板(13)上的食材可经进料口进入至机筒(2)内。