[实用新型]一种腌制桶

说明书

本实用新型公开了一种腌制桶，包括通过桶身和桶盖密封连接形成的腌制桶，所述桶盖设有抽气环，所述抽气环轴向形成抽气孔，所述抽气孔通过密封塞封堵，当外部气压大于腌制桶内的气压时，所述密封塞抵住抽气环的上端面进而封住抽气孔；当对腌制桶内部抽真空时，所述密封塞与抽气环的上端脱开以使抽气孔导通。本实用新型抽真空后腌制桶内的腌制物细胞膨胀，且腌制物内的空气也一并抽出，调料容易渗入腌制物内部，使得腌制时间大大缩短，且腌制更入味。

技术领域

本实用新型涉及小家电设备技术领域，尤其是涉及一种腌制桶。

背景技术

在食物的日常腌制时，我们通常需要将食物与调味料一起放在容器中静置许久等待入味，耗时长，而且天气炎热的时候，食物腌制时间过长还容易变质，影响人们的身体健康。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种腌制桶，抽真空后腌制桶内的腌制物细胞膨胀，且腌制物内的空气也一并抽出，调料容易渗入腌制物内部，使得腌制时间大大缩短，且腌制更入味。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种腌制桶，包括通过桶身和桶盖密封连接形成的腌制桶，所述桶盖设有抽气环，所述抽气环轴向形成抽气孔，所述抽气孔通过密封塞封堵，当外部气压大于腌制桶内的气压时，所述密封塞抵住抽气环的上端面进而封住抽气孔；当对腌制桶内部抽真空时，所述密封塞与抽气环的上端脱开以使抽气孔导通。

所述密封塞包括塞体、下塞环和上塞环，所述塞体的外壁与抽气环的内壁之间存在间隙，所述下塞环位于抽气环的下方，所述上塞环位于抽气环的上方，当外部气压大于腌制桶内的气压时，所述上塞环抵住抽气环上端进而封住抽气孔；当对腌制桶内部抽真空时，所述下塞环上移抵住抽气环的下端且上塞环与抽气环上端脱开以使抽气孔与外部导通。

所述下塞环设有下塞环缺口，当对腌制桶内部抽真空时，所述腌制桶内部通过下塞环缺口、塞体的外壁与抽气环的内壁之间的间隙、上塞环与抽气环上端之间的间隙与外部导通。

所述抽气环的上端设有密封凸起，当外部气压大于腌制桶内的气压时，所述上塞环抵住密封凸起进而封住抽气孔。

所述桶盖设有套环部，所述套环部的直径大于抽气孔的直径，套环部的直径大于密封塞的外径，套环部可连接抽真空机构。

所述腌制桶安装有日期圈和可沿着日期圈移动的日期格，所述日期圈包括记载有月数和日数的数字，所述日期格的数量为两个，两个日期格分别对应指示月数和日数。

所述桶盖的上端面设有桶盖槽，所述日期圈固定安装于桶盖槽，所述日期格滑移安装于桶盖槽内且日期格可沿着桶盖槽移动。

所述日期格包括衔接片、上格片和下格片，所述上格片位于日期圈的上方，所述下格片位于日期圈的下方，所述衔接片连接上格片和下格片的外缘，衔接片位于日期圈的外缘和桶盖槽的外周壁之间。

所述密封塞上部设有具备弹性变形能力的指示凸头，所述指示凸头与腌制桶内部相通，当外部气压大于腌制桶内的气压时，指示凸头向下凹陷。

所述桶身与桶盖通过螺纹连接，所述桶盖的顶部内面设有桶盖密封环，所述桶盖密封环的端面设有周向分布的密封环缺口，所述桶身和桶盖之间通过密封圈密封，所述密封圈的内缘周向分布密封圈凸块，所述密封圈凸块与密封环缺口一一对应，密封圈的内缘与桶盖密封环的外缘过盈配合，所述密封圈凸块对应插入密封环缺口，所述密封圈上下两面分别被桶盖与桶身抵压。

本实用新型的有益效果是：

1、通过对腌制桶进行抽真空，腌制桶内气压降低，腌制桶内的腌制物细胞膨胀，且腌制物内的空气也一并抽出，调料容易渗入腌制物内部，使得腌制时间大大缩短，且腌制更入味；

2、桶身和桶盖可拆卸分离、腌制桶无电气元件，整个腌制桶易清洗且无死角。