[实用新型]一种食品加工用的杀菌釜

权利要求书

1.一种食品加工用的杀菌釜，包括杀菌釜本体(1)，所述杀菌釜本体(1)内设置有供产品杀菌的杀菌腔(11)，所述杀菌釜本体(1)的其中一侧设置有与杀菌腔(11)连通的上料口，所述杀菌腔(11)底部设置有出水口，其特征在于：所述杀菌腔(11)底部设置有保护机构，所述保护机构包括固定组件(2)、安装组件(3)和保护组件(4)，所述固定组件(2)设置在杀菌腔(11)底部，所述保护组件(4)通过安装组件(3)与固定组件(2)连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述固定组件(2)包括固定块(21)和固定板(22)，所述固定块(21)、固定板(22)分别固定连接于杀菌腔(11)底部，所述固定板(22)和固定块(21)相对设置，所述固定块(21)侧面设置有供保护组件(4)其中一侧连接的插槽(211)，所述保护组件(4)的另一侧通过安装组件(3)与固定板(22)可拆卸连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述安装组件(3)包括螺纹杆(31)，所述螺纹杆(31)螺纹连接于固定板(22)，所述保护组件(4)侧面设置有凸块(43)，所述凸块(43)侧面设置有供螺纹杆(31)端部连接的螺纹槽(431)。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述保护组件(4)包括保护盒(42)和若干个支撑板(41)，所述支撑板(41)与保护盒(42)固定连接，所述支撑板(41)底部与杀菌腔(11)底部抵接，所述保护盒(42)的其中一侧插设于插槽(211)，所述凸块(43)设置在保护盒(42)的另一侧。

5.根据权利要求4所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述保护盒(42)底部与杀菌腔(11)底部之间存在间距，所述保护盒(42)位于出水口上方。

6.根据权利要求2所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述固定块(21)上设置有加强组件(5)，所述加强组件(5)与保护组件(4)可拆卸连接。

7.根据权利要求6所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述加强组件(5)包括插杆(51)和限位环(52)，所述插杆(51)插设于固定块(21)和保护组件(4)，所述固定块(21)内设置有限位室(212)，所述限位环(52)与插杆(51)连接，所述限位环(52)位于限位室(212)内。

8.根据权利要求1所述的一种食品加工用的杀菌釜，其特征在于：所述杀菌腔(11)两侧设置有辅助组件(7)，所述辅助组件(7)包括若干根防护杆(71)和若干个固定件(72)，所述固定件(72)与杀菌腔(11)侧壁连接，所述防护杆(71)与固定件(72)可拆卸连接，所述防护杆(71)与杀菌腔(11)侧壁之间存在间距。