[实用新型]搅拌盘组件、搅拌杯组件及食品加工机

说明书

本申请公开一种搅拌盘组件、搅拌杯组件及食品加工机。所述搅拌盘组件包括搅拌盘、出浆阀组件、进水阀组件和搅拌刀组件。搅拌盘包括搅拌盘本体。搅拌盘本体包括食材搅拌面以及自所述食材搅拌面贯穿所述搅拌盘本体的出浆通孔，出浆通孔包括浆液入口；所述食材搅拌面与所述浆液入口具有高度差。出浆阀组件包括与所述出浆通孔连通的出浆通道；进水阀组件组装于所述搅拌盘本体，包括进水通道；搅拌刀组件组装于所述搅拌盘本体的中部，包括刀组件；所述刀组件转动而粉碎食物，食物和来自所述进水通道的水混合成浆液；所述浆液沿着所述食材搅拌面向下流入所述出浆通孔，再从所述出浆通道排出。如此设置，浆液更容易流出便于排浆。

技术领域

本申请涉及小家电技术领域，尤其涉及搅拌盘组件、搅拌杯组件及食品加工机。

背景技术

食品加工机包括水箱组件、主机组件、搅拌杯组件和接浆杯组件。所述水箱组件包括水箱。所述搅拌杯组件包括搅拌杯、搅拌盘和搅拌刀组件。搅拌盘上组装有搅拌刀组件。搅拌盘组装于杯体组件，由此，能与杯体组件的搅拌杯构成搅拌食物的粉碎空腔。一般由水箱往搅拌杯内注水，主机组件驱动搅拌刀组件转动以进行搅拌。食物和水构成的浆液从搅拌杯流入接浆杯组件。

但是，在实际使用中存在因浆液不容易流出的情况。

实用新型内容

本申请公开一种搅拌盘组件、搅拌杯组件及食品加工机。所述搅拌盘组件能使得浆液容易流入出浆通孔而便于排出。

为实现上述目的，本申请实施方式公开一种搅拌盘组件。所述搅拌盘组件包括搅拌盘、出浆阀组件和搅拌刀组件。搅拌盘包括搅拌盘本体，所述搅拌盘本体包括食材搅拌面以及自所述食材搅拌面贯穿所述搅拌盘本体的出浆通孔，所述出浆通孔包括浆液入口；所述食材搅拌面与所述浆液入口具有高度差；出浆阀组件包括与所述出浆通孔连通的出浆通道；搅拌刀组件组装于所述搅拌盘本体的中部，包括刀组件；所述刀组件转动而粉碎食物，食物和来自所述进水通道的水混合成浆液；所述浆液沿着所述食材搅拌面向下流入所述出浆通孔，再从所述出浆通道排出。如此设置，由于所述食材搅拌面相对于所述浆液入口倾斜且具有高度差，浆液能够因为重力作用沿着食材搅拌面向下流入所述出浆通孔后从出浆通道排出，由此，浆液更容易流出便于排浆。此外，由于具有所述高度差，在实际搅拌过程中，刀组件与所述食物搅拌面的距离随刀组件旋转扰流变化，可使得搅拌食材粉碎效果相较于常规平面更好。

可选地，所述食材搅拌面为弧形面、平面或者螺旋面。如此设置，所述食材搅拌面为弧形面、平面或者螺旋面均能达到前述有益效果，相较而言，食材搅拌面为平面使得浆液的流速较快，便于浆液流出；圆弧面的流速相对较慢，不容易在浆液入口聚集；螺旋面的扰流效果好，粉碎效果好。

可选地，所述食材搅拌面的边缘与所述浆液入口之间在竖直方向的高度差为H1，2mm≤H1≤7mm。如此设置，浆液更加容易向下流入所述浆液入口，而且，食材的粉碎效果更好。

可选地，所述食材搅拌面为平整表面，所述搅拌刀组件包括刀轴，所述刀组件包括第一刀片和第二刀片，所述第一刀片和所述第二刀片相对于所述刀轴对称设置且向所述食材搅拌面延伸；所述第一刀片包括远离所述刀轴的第一刀片端部，所述第一刀片端部与所述食材搅拌面在竖直方向的距离为H2，4mm≤H2≤8mm；所述第二刀片包括远离所述刀轴的第二刀片端部，所述第二刀片端部与所述食材搅拌面在竖直方向的距离为H3，5mm≤H3≤10mm。如此设置，所述距离H2在上述范围内，在实际搅拌过程中，刀片距离食物搅拌面的距离随刀片旋转扰流变化，可使得搅拌食材粉碎效果更好。所述距离H3在上述范围内，在实际搅拌过程中，刀片距离食物搅拌面的距离随刀片旋转扰流变化，可使得搅拌食材粉碎效果更好。

可选地，所述食材搅拌面设置有分流筋，所述分流筋自所述浆液入口向远离所述浆液入口的方向延伸。如此设置，由于所述食材搅拌面设置有所述分流筋，在搅拌完成后，浆液被分流筋分流流入至浆液入口，更加平稳的流入出浆通道，随后流入接浆杯，可防止因重力影响，浆液在浆液入口集中流入，导致后续接浆时浆液飞溅，且分流筋在实际搅拌过程中可改变扰流，食物粉碎性能更好。