[实用新型]一种粉浆真空除泡装置有效

专利信息
申请号: 202120349740.1 申请日: 2021-02-06
公开(公告)号: CN214431596U 公开(公告)日: 2021-10-22
发明(设计)人: 杜建先;曲志海;曲学伟 申请(专利权)人: 烟台珍珠龙口粉丝有限公司
主分类号: A23L29/30 分类号: A23L29/30;A23L5/20
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 李爱民
地址: 265400 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 真空 装置
【说明书】:

本申请涉及一种粉浆真空除泡装置,其包括工作台,工作台上沿水平方向固设有除泡箱,其特征在于:除泡箱下端部的横截面呈半圆形状,除泡箱内沿水平方向设有转动轴,转动轴绕其自身的轴线方向转动,转动轴上可拆式连接有多个搅拌刮板,当搅拌刮板转动时,搅拌刮板远离转动轴的端部与除泡箱下端部的内壁相抵接。当除泡箱对粉浆进行除泡操作时,转动轴转动带动搅拌刮板转动,搅拌刮板将沉积于除泡箱下端部的粉浆刮动至除泡箱的中部,本申请具有使粉浆内的气泡被更好地分离清除的效果。

技术领域

本申请涉及粉丝生产的领域,尤其是涉及一种粉浆真空除泡装置。

背景技术

粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉(主要在中国台湾地区),朝鲜半岛称唐面,越南称面。

现有公开号为CN109964968A的中国专利公开了一种下面糊装置,包括主体,主体设置有加料口,主体内部设置有空腔便于对面糊进行处理,主体内部设置有搅拌机构,搅拌机构包括贯穿设置主体顶部的转轴,转轴上固定设置有提送绞龙,转轴上还固定设置有支杆,支杆远离转轴一端上固定设置有搅拌叶,转轴上端设置有驱动机构,主体上还设置有循环机构,主体上还设置有保温加热机构。

针对上述中的相关技术,发明人发现,在粉丝生产过程中,粉浆中常含有大量的气泡,对粉丝的成型有很大的影响,由于粉浆的体积较大,部分气泡位于粉浆的底部,在粉浆处理过程中存在有气泡难以清除的缺陷。

实用新型内容

为了使粉浆内的气泡被更好地分离清除,本申请提供一种粉浆真空除泡装置。

本申请提供的一种粉浆真空除泡装置采用如下的技术方案:

一种粉浆真空除泡装置,包括工作台,工作台上沿水平方向固设有除泡箱,其特征在于:除泡箱下端部的横截面呈半圆形状,除泡箱内沿水平方向设有转动轴,转动轴绕其自身的轴线方向转动,转动轴上可拆式连接有多个搅拌刮板,当搅拌刮板转动时,搅拌刮板远离转动轴的端部与除泡箱下端部的内壁相抵接。

通过采用上述技术方案,工作台将除泡箱支撑在所需位置上,当除泡箱对粉浆进行除泡操作时,转动轴转动带动搅拌刮板转动,搅拌刮板将沉积于除泡箱下端部的粉浆刮动至除泡箱的中部,进而使粉浆内的气泡被更好地分离清除。

可选的,所述搅拌刮板置于转动轴上呈螺旋形状排布,转动轴上固设有连接块,连接块上沿转动轴的轴线方向开设有限位槽,搅拌刮板的端部固设有限位块,限位块与限位槽沿转动轴的轴线方向滑动连接。

通过采用上述技术方案,螺旋排布的搅拌刮板使搅拌刮板与粉浆之间的阻隔力度被分散开来,进而使转动轴转动时所受阻力减小,当搅拌刮板需要清理或是被磨损需要更换时,沿连接块长度方向移动搅拌刮板,使限位块与限位槽相对滑动,当限位块与限位槽滑动分离时,搅拌刮板与转动轴分离,实现搅拌刮板的拆卸更换功能。

可选的,所述限位块远离搅拌刮板端部的宽度大于限位块靠近搅拌刮板端部的宽度,限位块与限位槽的横截面相适配。

通过采用上述技术方案,当搅拌刮板工作时,限位槽将限位块卡接在连接块上,使搅拌刮板与转动轴的连接关系更加稳固,一定程度上减小了搅拌刮板与转动轴脱离的可能性。

可选的,所述连接块上开设有与限位槽相连通的定位槽,定位槽内固设有定位弹簧,定位弹簧上固设有定位块,定位块与限位块滑动连接。

通过采用上述技术方案,当搅拌刮板与转动轴相对移动至所需位置上时,定位弹簧将定位块从定位槽内弹出,使定位块与限位块卡接起来,进而使搅拌刮板与转动轴的连接关系更加稳固。

可选的,所述定位块远离定位弹簧的端部呈半球形状。

通过采用上述技术方案,半球形状的定位块使定位块与限位块之间的滑动过程更加顺畅,便于定位块更好地与限位块滑动卡接或是滑动分离。

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