[实用新型]一种具有灭菌功能的绞肉机

说明书

一种具有灭菌功能的绞肉机，包括绞肉盆和机头，绞肉盆的顶部为敞开状并设置有盖体，盖体设置有凹腔，凹腔上设置有穿孔，穿孔垂直下方的绞肉盆内设置有绞肉刀轴组件，机头与凹腔配合，且机头上的输出轴穿过穿孔与绞肉刀轴组件驱接配合，所述机头内安装有臭氧发生装置，包括电路控制板和臭氧发生器，臭氧发生器与电路控制板电性连接，臭氧发生器上设置有进气嘴和出气嘴，凹腔上开设有通孔，出气嘴穿过通孔与绞肉盆连通。利用臭氧具有灭菌消毒的特点，通过在绞肉机的机头内安装有臭氧发生装置，产生的臭氧能通过出气嘴沿通孔导入至绞肉盆内，使得在绞肉机的使用过程中，臭氧与肉类得到充分的接触，达到对肉类进行灭菌消毒、除异味的效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食物处理机技术领域，更具体而言，涉及一种具有灭菌功能的绞肉机。

背景技术

随着人们生活水平的提高，用于打碎食物特别是肉类的绞肉机得到普及的使用，同时，人们对食物特别是肉类的卫生安全意识大大提高。即使经过清洁的食品特别是肉类都会留存一定的细菌或者异味。目前市场上现有的绞肉机功能单一，只能对食物进行搅拌，在使用绞肉机的过程中，对食品特别是肉类不具有灭菌、去除异味的功能。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本实用新型的一个目的在于提出：一种具有灭菌、除异味功能的绞肉机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种具有灭菌功能的绞肉机，包括绞肉盆和机头，所述绞肉盆的顶部为敞开状并且设置有盖体，盖体设置有凹腔，凹腔上设置有穿孔，穿孔垂直下方的绞肉盆内设置有绞肉刀轴组件，所述机头与凹腔配合，且机头上的输出轴穿过穿孔与绞肉刀轴组件驱接配合，其特征在于：

所述机头内安装有臭氧发生装置，包括电路控制板和臭氧发生器，臭氧发生器与电路控制板电性连接，臭氧发生器上设置有进气嘴和出气嘴，凹腔上开设有通孔，出气嘴穿过通孔与绞肉盆连通，使臭氧发生器产生的臭氧导入至绞肉盆内。

所述机头上开设有空气入口，空气入口与进气嘴连通。使得空气能充分地从空气入口流动至进气嘴，从而为臭氧发生器提供足够的氧气量。

所述臭氧发生器包括套筒状的第一电极和设置在第一电极内的第二电极，第一电极和第二电极之间构成密闭的间隙，进气嘴和出气嘴分别设置在臭氧发生器的两侧，并分别与间隙连通。通过升压电路向臭氧发生器提供电压，使臭氧发生器中产生电场，氧气在通过电场空间时被经过电离从而产生臭氧。

所述第一电极和第二电极上按圆周方向均设置有多个散热片，所述散热片降低电极因放电产生的热量，进而使臭氧发生器稳定地产生臭氧。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型与现在技术相比，结构合理，利用臭氧具有灭菌消毒、去除异味的特点，通过在绞肉机的机头内安装有臭氧发生装置，通过在盖体上设置通孔，产生的臭氧能通过出气嘴沿通孔导入至绞肉盆内，使得在绞肉机的使用过程中或者绞肉前，臭氧与肉类得到充分的接触，达到对肉类进行灭菌消毒、去除异味的效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构剖视图。

图2是图1中A处的放大图。

图3是本实用新型中臭氧发生器的结构剖视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

如图1与图3所示：一种具有灭菌功能的绞肉机，包括绞肉盆1和机头2，所述绞肉盆1的顶部为敞开状并且设置有盖体3，盖体3设置有凹腔31，凹腔31上设置有穿孔4，穿孔4垂直下方的绞肉盆1内设置有绞肉刀轴组件41，所述机头2与凹腔31配合，且机头2上的输出轴42穿过穿孔4与绞肉刀轴组件41驱接配合；