[实用新型]一种加快卤鸭酱料发酵的上料装置

说明书

本实用新型公开了一种加快卤鸭酱料发酵的上料装置，包括安装在支撑架和门型支撑板上的螺旋送料机构，所述螺旋送料机构的外端套有一送风管，所述送风管的一端与螺旋送料机构密封并在该端的圆周上外接有一进风管，所述送风管的另一端部与螺旋送料机构密封并在该端部上呈圆周状分布开设有多个与进风管相连的出风口。该上料装置可将待发酵的酱料进行搅拌后输送至发酵罐内，并通过送风管能够对酱料进行预热，加快发酵的速度。

技术领域

本实用新型涉及鸭肉制品相关技术领域，具体讲是一种加快卤鸭酱料发酵的上料装置。

背景技术

卤肉制品的加工过程中，要使产品形成自身独特的风味口感，通常离不开各种各样的酱料。在将各种酱料输送至发酵罐内的过程中，由于每种酱料有不同的形态（如粉末状酱料和粘稠状酱料），在输送的过程中粘稠状酱料流动性较差，不便于输送至发酵罐内，同时不便于工作人员进行清理。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种加快卤鸭酱料发酵的上料装置，该上料装置在输送机构外端增加了风管，可提高输送机构的温度，进而提高输送酱料的温度，因此不仅便于对粘稠状酱料进行输送，同时能够对酱料进行预加热，提高发酵的速度。

本实用新型是这样实现的，构造一种加快卤鸭酱料发酵的上料装置，包括安装在支撑架和门型支撑板上的螺旋送料机构，所述螺旋送料机构的外端套有一送风管，所述送风管的一端与螺旋送料机构密封并在该端的圆周上外接有一进风管，所述送风管的另一端部与螺旋送料机构密封并在该端部上呈圆周状分布开设有多个与进风管相连的出风口。

进一步的，所述螺旋送料机构包括安装在支撑架和门型支撑板上的筒体；以及

螺旋轴，设置在筒体内；以及

传动轴，与螺旋轴通过联轴器连接；以及

驱动装置，设置在支撑架上并通过带传动机构与传动轴保持连接。

进一步的，所述螺旋轴的一端与传动轴连接，另一端通过轴承连接在门型支撑板上。

进一步的，所述筒体靠近支撑架的一端上方开设有进料口，所述筒体靠近门型支撑板的一端下方开设有出料口并安装有出料漏斗，在所述进料口和出料口之间的筒体外端套有送风管。

进一步的，所述出料漏斗的出料端通过螺栓连接有一排料软管。

本实用新型具有如下优益效果：

在本实用新型中，通过合理的设计螺旋输送机构不仅能够对酱料进行输送，同时还能够对不同的酱料进行搅拌混合，以便于发酵。

通过合理的设计送风管的安装位置和安装形式能够对输送机构进行加热，以便于输送黏稠状酱料，同时也加快了发酵的速度。

通过合理的设计排料软管能够便于排料口与发酵罐的进料口结合，便于进料。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的主视图；

图3和图4是本实用新型送风管的结构示意图；

图中：1、支撑架；2、驱动装置；3、带传动机构；4、传动轴；5、筒体；6、进料口；7、螺旋轴；8、送风管；9、门型支撑板；10、出料漏斗；11、排料软管；12、螺栓；13、进风管；14、出风口。

具体实施方式

下面将结合附图1-图4对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。