[发明专利]一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法及其应用

说明书

本发明提供了一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，该方法包括以下步骤：将食品级几丁聚糖溶液、H₂SeO₃储存液和CS储备液混合搅拌30min，然后加入Vc储备液，在常温下搅拌30min，直至得到颜色稳定的橙红色溶液，最后用水系滤膜将所述橙红色溶液过滤除杂，得到几丁聚糖‑纳米硒颗粒水溶胶。本发明制得的几丁聚糖‑纳米硒颗粒水溶胶能缓解氟诱导的抑郁样神经行为。本发明方法操作简单、且制备效果良好，无需加入额外的交联剂，所制得的几丁聚糖纳米硒体系在4℃可稳定保存，物理性质稳定，并且可制备为干燥纳米颗粒更易于保存。

技术领域

本发明属于纳米材料技术领域，具体涉及一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法及其应用。

背景技术

硒对机体具有多种调节功能，如免疫调节、抗氧化、抑制肿瘤生长、保护肝脏及抗病毒等。在自然界中，天然硒的形式主要包括有机硒(存在于谷类及绿色蔬菜)和无机硒(硒酸盐及亚硒酸盐)，无机硒由于毒性强、安全剂量范围小很难被利用，而有机硒由于其制作成本高，工艺周期长，价格较高很难在生产中得到广泛应用。纳米制剂是进几年逐渐发展起来的新型药物传递系统，与传统的其他剂型相比具有改善药物功效，提高药物稳定性，控制药物释放，降低药物毒性及改善患者顺应性的优点。

几丁聚糖又称乙酰甲壳素，是自然界中少见的带正电荷的高分子聚合物，具有很好的组织相容性，生物可降解，常用于吸附，包埋活性成分来提高成分的利用率，特别是在纳米材料的合成上具有良好的可控性。目前，已有研究尝试利用多糖和硒结合制备稳定的多糖硒复合物，其可以提高多糖和硒的生物活性，但仍存在制备能耗高，结构与功能关系不明确等问题。因此，需要开发一种新的几丁聚糖和硒的复合物用来缓解抑郁症状。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法及其应用，本发明以几丁聚糖为载体，利用CS模板法制备几丁聚糖-纳米硒材料，无需加入额外的交联剂，制得的几丁聚糖-纳米硒体系物理性质稳定，具有良好的抗氧化能力且能缓解氟诱导的抑郁样神经行为。

为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，包括以下步骤：

将食品级几丁聚糖溶液、浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液和浓度为10mg/mL的CS储备液混合搅拌30min，然后加入浓度为80mmol/L的Vc储备液，并加入超纯水，使Vc、Se⁴⁺、CS的终浓度分别为8mM，2mM，1mg/mL，再在常温下搅拌30min，直至得到颜色稳定的橙红色溶液，最后用水系滤膜将所述橙红色溶液过滤除杂，得到几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶。

优选地，所述食品级几丁聚糖溶液、浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液、浓度为10mg/mL的CS储备液和浓度为80mmol/L的Vc储备液的体积比为1：1：1：1。

优选地，所述浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液的配制方法为在重量为22.192mg的二氧化硒结晶中加入10mL的超纯水，混合均匀后，配置成浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储备液。

优选地，所述浓度为10mg/mL的CS储备液的制备方法为将500mg的CS加入质量分数为1％的醋酸水溶液中，用超纯水定容至50mL，充分搅拌过夜，保证充分溶解；所述浓度为80mmol/L的Vc储备液的制备方法为向140.88mg的Vc粉末中加入10mL的超纯水，混合均匀。

优选地，所述几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶中几丁聚糖－纳米硒是粒径为40.13nm～41.45nm的球形颗粒。

优选地，所述几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶的保存温度为4℃；所述水系滤膜的孔径为1.2μm。