[发明专利]一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将食品级几丁聚糖溶液、浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液和浓度为10mg/mL的CS储备液混合搅拌30min，然后加入浓度为80mmol/L的Vc储备液，并加入超纯水，使Vc、Se⁴⁺、CS的终浓度分别为8mM，2mM，1mg/mL，再在常温下搅拌30min，直至得到颜色稳定的橙红色溶液，最后用水系滤膜将所述橙红色溶液过滤除杂，得到几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶。

2.根据权利要求1所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，所述食品级几丁聚糖溶液、浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液、浓度为10mg/mL的CS储备液和浓度为80mmol/L的Vc储备液的体积比为1：1：1：1。

3.根据权利要求1所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，所述浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储存液的配制方法为在重量为22.192mg的二氧化硒结晶中加入10mL的超纯水，混合均匀后，配置成浓度为20mmol/L的H₂SeO₃储备液。

4.根据权利要求1所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，所述浓度为10mg/mL的CS储备液的制备方法为将500mg的CS加入质量分数为1％的醋酸水溶液中，用超纯水定容至50mL，充分搅拌过夜，保证充分溶解；所述浓度为80mmol/L的Vc储备液的制备方法为向140.88mg的Vc粉末中加入10mL的超纯水，混合均匀。

5.根据权利要求1所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，所述几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶中几丁聚糖-纳米硒是粒径为40.13nm～41.45nm的球形颗粒。

6.根据权利要求1所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的制备方法，其特征在于，所述几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶的保存温度为4℃；所述水系滤膜的孔径为1.2μm。

7.一种如权利要求1-6任一权利要求所述制备方法制得的几丁聚糖-纳米硒颗粒水溶胶的应用，其特征在于，所述几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶用作氟中毒所致抑郁行为的缓解制剂。

8.根据利要求7所述的一种几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的应用，其特征在于，所述缓解制剂中的几丁聚糖－纳米硒颗粒水溶胶的用量为0.5mg/kg·bw～2mg/kg·bw。