[发明专利]养殖场动物粪便中微生物的开发工艺及其应用

说明书

本发明提供了开发养殖场动物粪便中微生物并将其应用于实践的一系列研究工艺。具体来说是以动物粪便为原料，应用现代生物技术，对动物粪便中的微生物进行筛选，筛选出降解菌群扩大培养，然后作为发酵菌剂用于畜禽粪便的发酵，发酵产物做生物有机肥料，清除氨氮异味，减少粪便对圈舍和周围环境空气的污染；同时，可筛选健康动物粪便中的菌群作为发酵菌剂对家禽粪便进行发酵，发酵产物做动物有机饲料，提高粪便中有机物的利用率，避免资源浪费；另外，对健康动物粪便中的优势菌群进行富集，可制作出用于调整动物肠道菌群的口服或灌肠益生菌制剂，为动物肠道补充有益菌，即进行健康动物肠道菌群移植，从而提高动物的免疫力，助力无抗健康养殖。

技术领域

本发明属于动物粪便处理技术领域，具体涉及养殖场动物粪便中微生物的开发工艺及其应用。

背景技术

随着我国畜牧业的迅猛发展，规模化舍饲畜禽业的同时也产生了巨量的畜禽粪便，动物畜禽肉味道鲜美，但从畜禽养殖场发出的粪便异味却成为环境公害。绝大多数养殖场对畜禽粪便不加妥善处理，乱堆、乱放，而且在堆放中会产生大量的异味，破坏了自然环境，严重影响了附近居住居民的正常生活。畜禽粪便中含有的N、P、K及有害致病菌等进入地表水和地下水中，导致水质污染和硝态氮超标，对人类健康构成严重威胁。研究发现，圈舍中之所以会“臭气熏天”，正是因为动物粪便被有害的细菌分解后产生氨气等难闻气体。养殖动物排泄物中产生异味的物质主要是氨和硫化氢气体，这些氨和硫化氢气体是动物在消化食物过程中，微生物分解含硫蛋白质等氮化物和硫化物产生的。所有动物在生长过程中需要大量的氨基酸来合成蛋白质，保证生命的延续。但畜禽食用玉米、燕麦等天然饲料后，消化率低，有大量的营养物质不能被机体所消化吸收，体内会积累大量过剩的氨基酸随着粪便排出体外，这些过剩的氨基酸就成为臭气的来源，从而污染舍内和周围环境的空气。在规模养殖生产中，这些有害气体不但严重污染圈舍和周围环境，还常引发畜禽群出现各种呼吸道疾病，也为其他疾病的治疗带来困难，甚至会造成畜禽的大批死亡，使畜禽生产性能下降，导致养殖业生产效益降低。

目前，粪便的加工处理方式多种多样，有物理方法、化学方法、微生物发酵法、多种方式综合法，其洋法与土法、古老与现代并存，各有优劣，应因地制宜。粪便发酵作肥料的传统老办法是，让其自然堆积发酵5~6个月，作饲料也要二十天或一个月左右，这样臭味散发，既污染环境又造成养分大量流失。而用微生物发酵法处理粪便，不仅能加快发酵过程，缩短发酵时间，防止浪费，提高粪便的营养价值；而且能通过发酵产生温度烘干粪便，节省能耗，成本低廉，操作简单，易于推广，因而受到用户欢迎。但现有微生物发酵粪便技术多采用EM菌作为发酵剂，这些微生物对粪便适应性差，进而导致发酵效率低，粪便有机物和矿物质发酵不彻底，而且在发酵中会继续产生大量的异味，进一步破坏了自然环境，对附近居民的正常生活造成困扰，难满足养殖户规模化处理养殖粪便的需要。

畜禽粪便除了含有大量未消化的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和矿物质等，还含有大量的微生物，这些微生物包括动物肠道的健康菌群和部分致病菌。动物胃肠道有益微生物可帮助宿主从饲料中获取养分，并抵御病原微生物感染，其粪便微生物的结构与组成常可用于评估宿主的健康状况。这些微生物随着粪便一起排出体外后，会继续进一步对粪便中的物质进行降解，对这些微生物来说，粪便就是它们的天然生长繁殖基地，它们如果达到一定的数量，将会使粪便降解得更彻底。目前，有关利用粪便微生物来处理动物粪便，对养殖场动物粪便中微生物的开发及其应用还鲜有报道。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明提供了开发养殖场动物粪便中微生物，并将其应用于实践来生产生物有机肥料、动物有机饲料、益生菌制剂的一系列研究工艺。