[发明专利]一种高效处理肉料的滚揉机

说明书

本发明涉及肉料处理技术领域，且公开了一种高效处理肉料的滚揉机，包括套筒，所述套筒的内腔活动安装有工作筒，所述工作筒的腔体内壁固定安装有导板，相邻位置所述导板之间共同固定安装有大气膜。本发明通过大气膜与小气膜的设置，利用肉料自身的重力，使得与肉料粘连的大气膜向内伸展，导致大气膜表面积增大，进而对其表面粘附的肉料产生扯动，令肉料脱离大气膜，避免肉料粘附在大气膜表面，导致该肉料无法参与处理作业，进而影响肉料的处理效果，当大气膜表面的肉料粘附较为牢固时，通过肉料的重力使大气膜带动小气膜向内移动，使得磁体与磁块分开，令磁体被小气膜带动撞击大气膜，从而令大气膜将粘连的肉料抖落，避免影响肉料的处理效果。

技术领域

本发明涉及肉料处理技术领域，具体为一种高效处理肉料的滚揉机。

背景技术

在肉食品处理加工行业中，通常使用滚揉机来使肉料之间进行撞击、摔打作业，同时，令添加料在上述作业中与肉料相互结合，进而使肉料的弹性增加，并提高口感。

现有的一些滚揉机在使用时，是通过筒体的慢速转动，进而使筒体内部的肉料与添加料随着筒体的旋转而移动，之后，上述物料从筒体顶部位置下落到筒体底部位置，并与底部位置的物料发生撞击，从而使肉料之间产生撞击、摔打，进而实现对肉料的处理，但是在上述作业中，由于肉料具有一定的粘度，进而导致肉料在随着筒体转动的过程中，部分肉料会粘附在筒体内壁，进而无法从筒体顶部下落到筒体底部，导致该肉料无法参与上述处理作业，从而影响肉料的处理效果。

发明内容

针对背景技术中提出的现有滚揉机在使用过程中存在的不足，本发明提供了一种高效处理肉料的滚揉机，具备避免肉料与筒体内壁粘附、提高肉料处理效果的优点，解决了上述背景技术中提出的技术问题。

本发明提供如下技术方案：一种高效处理肉料的滚揉机，包括套筒，所述套筒的内腔活动安装有工作筒，所述工作筒的腔体内壁固定安装有导板，相邻位置所述导板之间共同固定安装有大气膜，所述大气膜的外侧面固定安装有小气膜，所述大气膜与小气膜均为弹性材料设置，所述小气膜的外侧面固定安装有磁体，所述工作筒的内壁固定安装有磁块，所述磁体与磁块为异极相吸设置。

优选的，根据权利要求所述的一种高效处理肉料的滚揉机，其特征在于：所述套筒的内部分别开设有进气口与排气口，所述进气口的一端与排气口的一端分别和外界环境连通。

优选的，所述大气膜、导板与工作筒共同围成气室，所述工作筒的内部开设有气孔，所述气室通过气孔与进气口的另一端、排气口的另一端选择性连通。

优选的，所述导板的内部开设有连通孔，所述导板一侧的位置固定安装有气囊，所述气囊为弹性材料设置，所述气囊通过连通孔与气室连通。

优选的，所述气囊的弹性是大气膜弹性的两倍。

本发明具备以下有益效果：

1、本发明通过大气膜与小气膜的设置，利用肉料自身的重力，使得与肉料粘连的大气膜向内伸展，导致大气膜的表面积增大，进而对其表面粘附的肉料产生扯动，令肉料脱离大气膜，从而避免肉料粘附在大气膜表面，导致该肉料无法参与处理作业，进而影响肉料的处理效果，当大气膜表面的肉料粘附较为牢固时，通过肉料的重力使大气膜带动小气膜向内移动，使得磁体与磁块分开，令磁体被小气膜带动撞击大气膜，从而令大气膜将粘连的肉料抖落，避免影响肉料的处理效果。

2、本发明通过大气膜与进气口的设置，向内移动的大气膜会产生负压，该负压通过进气口将外界气体抽入伸展的大气膜中，之后，随着工作筒的继续移动，伸展的大气膜与工作筒底部位置的肉料接触，进而使该肉料中的热量传递给大气膜中的气体，从而对肉料进行降温，避免肉料由于撞击、摔打作业而产生一定热量，使得肉料的肉质发生改变，进而影响后续肉料的处理效果。