[发明专利]一种烹饪排气通道结构及烹饪装置

说明书

本发明涉及一种烹饪排气通道结构及烹饪装置，包括水平设置的上安装板，该上安装板的上表面上水平设置有前后延伸的排气通道，所述排气通道由一体件构成，该排气通道底壁的外表面与上安装板的上表面之间上下留有第一间隙。本发明中排气通道由一体件构成，结构简单，方便安装，而排气通道底壁的外表面与上安装板的上表面之间上下留有第一间隙，通过第一间隙使排气通道的底壁与上安装板不直接接触，减少上安装板上的热量传递至排气通道的侧壁上，从而降低排气通道的内部温度，降低排气通道出风口处外排气体温度，提升用户的使用体验，同时，第一间隙可为电器元件提供上安装板上表面的安装空间，优化了上安装板上表面安装空间的利用。

技术领域

本发明涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种烹饪排气通道结构及烹饪装置。

背景技术

蒸箱、烤箱、蒸烤箱等烹饪装置在烹饪过程中通过排气通道外排内胆中的气体，从而保证烹饪的正常进行。例如申请号为CN202110784857.7(公开号为CN113545661A)的中国发明专利《一种蒸制家用电器的排气结构及蒸制烹饪设备》、申请号为CN202110687918.8(公开号为CN113331703A)的中国发明专利《一种蒸烤烹饪设备》等专利均公开了现有技术中的排气通道结构。现有技术中一般在内胆的上方水平设置上安装板，该上安装板的上表面上罩设有导风板，该导风板与内胆的上表面围成排气通道，同时该排气通道于上安装板上开设进气口，内胆顶壁上的排气口通过排气管与该进气口相连通，烹饪过程中内胆中的气体通过排气口以及进气口进入排气通道中。

现有的排气通道结构存在以下两个问题：(1)排气通道与内胆的顶壁之间的隔热效果较差，这样内胆中的余热会传导至排气通道中，导致排气通道出风口处的气体温度较高，影响用户的使用体验；(2)导风板直接罩设在上安装板的上表面，使得上安装板上表面的安装空间被过多的占用，影响其他部件在上安装板上表面的安装。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术而提供一种结构简单的烹饪排气通道结构。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术而提供一种排气效果好的烹饪排气通道结构。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术而提供一种排气通道的出风口处气体温度低的烹饪排气通道结构。

本发明所要解决的第四个技术问题是针对现有技术而提供一种能充分利用上安装板上表面的安装空间的烹饪排气通道结构。

本发明所要解决的第五个技术问题是针对现有技术而提供一种具有上述烹饪排气通道结构的烹饪装置。

本发明解决至少一个上述技术问题所采用的技术方案为：一种烹饪排气通道结构，包括水平设置的上安装板，该上安装板的上表面上水平设置有前后延伸的排气通道，其特征在于，所述排气通道由一体件构成，该排气通道底壁的外表面与上安装板的上表面之间上下留有第一间隙。

进一步，所述上安装板的上表面上水平设置有前后延伸的导风管，该导风管的内腔构成排气通道，且该导风管的后端口为排气通道的进风口而前端口为排气通道的出风口，并且，导风管的外底面与上安装板的上表面之间形成上述第一间隙。通过一体结构的导风管能较好地形成排气通道，并能较好地形成上述第一间隙。

进一步，所述导风管的前后两端的底部分别与上述上安装板的上表面接触，而上述第一间隙位于该导风管沿前后方向的中部。排气风机一般设置在排气通道的进风口处，因此将第一间隙设置在导风管的中部即能达到较好地隔热效果，同时也能满足充分利用上安装板上表面安装空间的需要，并且能实现导风管在上安装板的上表面的稳固安装。

进一步，所述导风管的外形整体呈流线型的扁平状。气体能较好地在排气通道中贴壁流动，减少排气通道内部的流动阻力，使排气通道进风口处的气流阻力较小，进而使得排入排气通道的气体能更加顺畅地外排。