[发明专利]一种辣椒加工捣碎设备

说明书

发明属于食品加工技术领域，为一种辣椒加工捣碎设备，一种辣椒加工捣碎设备,包括壳体，所述壳体下侧设有捣碎机构，捣碎机构用于将辣椒进行搅碎，从而满足加工要求，捣碎机构包括所述壳体下侧壁固定黑色有捣碎杆，所述捣碎杆上侧转动设有捣碎箱。本发明在捣碎机构进行工作时，通过压块向下侧移动，使翻转滑块在下压滑槽和输送滑槽内滑动，从而带动输送板转动，使捣碎腔中辣椒不断向中部输送，使辣椒捣碎的更加充分，同时在气体翻转装置的设计，从而使气体通过气眼喷出并喷入到捣碎腔中，使捣碎腔中部辣椒向外侧扩散，完成翻转，通过捣碎机构和气体翻转装置的相互配合，实现将辣椒向捣碎腔中部输送捣碎，在向外侧扩散翻转的交替工作，保证了辣椒捣碎的均匀性。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种辣椒加工捣碎设备。

背景技术

众所周知，农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品，在辣椒酱的制作工艺中，都需要将辣椒进行捣碎至需求的程度，而方便制作成辣椒酱。

目前辣椒酱在制作过程中，大多人工对辣椒进行捣碎时，费时费力、捣碎速度慢，捣碎过程中辣椒易溅出而容易对人们眼睛造成伤害，而在现有打捣碎设备中，在辣椒捣碎过程中，无法对加工的辣椒进行翻新，导致只能对一定位置的辣椒进行捣碎，捣碎效果差。

发明内容

本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种辣椒加工捣碎设备，本辣椒加工捣碎设备能够对辣椒进行捣碎时，对辣椒不断进行翻动，同时避免辣椒捣碎时飞溅，对工作人员造成危害。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种辣椒加工捣碎设备，包括壳体，所述壳体下侧设有捣碎机构，捣碎机构用于将辣椒进行搅碎，从而满足加工要求，捣碎机构包括所述壳体下侧壁固定设有的捣碎杆，所述捣碎杆上侧转动设有捣碎箱，所述捣碎箱内部设有捣碎腔，所述捣碎箱内壁上沿圆周方向均匀设有四个下压滑槽，所述捣碎箱内壁上沿圆周方向上均匀设有四个输送滑槽，每个所述输送滑槽与所述下压滑槽在所述捣碎箱内壁上交叉分布且相互接通。

进一步的，所述捣碎杆上侧滑动设有承料板，所述承料板与所述捣碎箱底部之间连接有捣碎弹簧，所述承料板外侧与所述捣碎箱内壁滑动连接，所述捣碎箱内壁沿圆周方向均匀固定设有四个输送板，每个所述输送板位于对应的所述下压滑槽下侧，所述承料板上侧与所述输送板相抵触。

进一步的，所述壳体上侧固定设有电机壳，所述电机壳内部固定设有电机，所述电机输出端设有主轴，所述主轴下侧设有运动转换装置，运动转换装置用于将旋转运动转换为高频往复直线运动，运动转换机构包括所述主轴下侧固定设有转换筒，所述转换筒外侧壁开设有转换槽，所述壳体左侧壁固定设有固定杆，所述固定杆右端固定设有限位滑套，所述限位滑套内侧壁开设有滑槽，所述限位滑套内滑动设有联动滑杆，所述联动滑杆左侧固定设有限位滑块，所述限位滑块在所述限位滑套的滑槽内滑动连接。

进一步的，所述联动滑杆上侧固定设有外滑筒，所述外滑筒内侧壁左右对称滑动设有转换滑块，两个所述转换滑块均在所述转换槽内滑动连接。

进一步的，捣碎机构包括所述壳体内侧壁固定设有限位滑板，所述限位滑板中部滑动设有压块，所述压块上侧固定设有限位环，所述限位环与所述联动滑杆滑动连接，所述限位环下侧设有气体翻转装置，气体翻转装置用于在所述联动滑杆向上侧运动时向所述捣碎腔吹动气体，从而使捣碎腔中辣椒进行翻转。

进一步的，气体翻转装置包括所述限位环下侧固定设有气囊，所述限位环上固定设有单向进气阀，所述单向进气阀与所述气囊相接通，所述气囊下侧固定设有压气板，所述压气板上固定设有单向出气阀，所述压气板下侧固定设有气管，所述气管通过所述单向出气阀与所述气囊相接通，所述压气板与所述限位环之间连接有进气弹簧，所述联动滑杆下端固定设有联动块，所述压块下侧壁开设有导气通道，所述导气通道上端与所述气管相接通，所述压块下侧壁开设有气腔，所述气腔与所述导气通道相接通，所述气腔内部固定设有出气板，所述出气板上开设有若干气眼。