[发明专利]一种用于原料加热的蒸汽夹层锅在审

专利信息
申请号: 202111512528.3 申请日: 2021-12-11
公开(公告)号: CN114128910A 公开(公告)日: 2022-03-04
发明(设计)人: 季国苗;吴光忠;俞永牛;郑国江 申请(专利权)人: 绍兴至味食品有限公司
主分类号: A23P30/00 分类号: A23P30/00;A23L5/10
代理公司: 绍兴越牛专利代理事务所(普通合伙) 33394 代理人: 王剑
地址: 312000 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 原料 加热 蒸汽 夹层
【说明书】:

发明涉及蒸汽夹层锅技术领域,且公开了一种用于原料加热的蒸汽夹层锅,包括蒸汽夹层锅,所述蒸汽夹层锅的外部设置有出料机构,所述出料机构包括握把、扶手、转动杆二、伞齿轮一、伞齿轮二,所述握把与扶手连接,所述扶手与转动杆二连接,所述转动杆二与伞齿轮一连接,所述伞齿轮一与伞齿轮二啮合,所述转动杆二与支撑柱一连接,通过设置出料机构,当蒸汽夹层锅内的原料加热好了之后,将支撑杆一向上滑动,使得搅动板从蒸汽夹层锅中移出,此时,将固定杆二向靠近支撑柱一一侧推动,此时即可将蒸汽夹层锅内的原料从出料口处取出,达到了方便将蒸汽夹层锅中加热好的原料从蒸汽夹层锅中取出,方便简单易于操作的目的。

技术领域

本发明属于蒸汽夹层锅技术领域,具体是涉及一种用于原料加热的蒸汽夹层锅。

背景技术

蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮,简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮,简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力,所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可,在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管,由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿,在杀菌过程中,应注意最初排气方式,进而泄汽,使蒸汽流通,也可每隔15到20分钟放气一次,促进热交换,总之必须满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定;现有的蒸汽夹层锅在使用的时候,不方便对内部加热完成的原料取出;因此需要一种用于原料加热的蒸汽夹层锅。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于原料加热的蒸汽夹层锅,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种用于原料加热的蒸汽夹层锅,包括蒸汽夹层锅,所述蒸汽夹层锅的外部设置有出料机构,所述出料机构包括握把、扶手、转动杆二、伞齿轮一、伞齿轮二,所述握把与扶手连接,所述扶手与转动杆二连接,所述转动杆二与伞齿轮一连接,所述伞齿轮一与伞齿轮二啮合。

优选的,所述出料机构还包括转动杆三、固定杆一、弹簧、固定杆二、卡紧块、支撑柱一、支撑柱二,所述转动杆二与支撑柱一连接,使得转动杆二能获得支撑柱一提供的支撑力,使得转动杆二能够电动伞齿轮一转动。

优选的,所述转动杆二贯穿支撑柱一设置,所述支撑柱一与地面连接,所述地面与支撑柱二连接,所述伞齿轮二与转动杆三连接,使得伞齿轮一能够带动伞齿轮二转动,从而使得伞齿轮二能够带动转动杆三转动。

优选的,所述转动杆三与支撑柱一连接,所述转动杆三贯穿支撑柱一设置,所述转动杆三与蒸汽夹层锅连接,所述转动杆三与支撑柱二连接,使得转动杆三能够获得支撑力,同时能够带动蒸汽夹层锅转动。

优选的,所述固定杆一与支撑柱一连接,所述固定杆一与弹簧连接,所述弹簧与固定杆二连接,所述固定杆二与卡紧块连接,所述卡紧块与扶手连接,所述固定杆二贯穿卡紧块设置,使得支撑柱一能够给固定杆二提供支撑力,使得固定杆二能够给弹簧提供支撑力,弹簧能够给固定杆一提供弹力,固定杆一能够给卡紧块提供支撑力,使得卡紧块能够卡入扶手中,对扶手进行限位,使得蒸汽夹层锅在出料时,不需要人工手一直扶着扶手,方便操作。

优选的,所述蒸汽夹层锅的外部设置有动力机构,所述动力机构包括电机、转动杆一、控制面板、信号线、滑动杆一、支撑杆一、支撑杆二、搅动板、灶台,所述电机与电机箱连接,所述电机箱与固定板连接,所述固定板与支撑柱二连接,使得固定板能够获得支撑力同时能够给电机箱、电机提供支撑力。

优选的,所述支撑柱二与控制面板连接,所述控制面板与信号线连接,所述信号线与电机连接,所述转动杆一与电机连接,所述转动杆一与电机箱连接,所述转动杆一贯穿电机箱设置,所述转动杆一与滑动杆一连接,所述滑动杆一与支撑杆一连接,所述蒸汽夹层锅与灶台连接,使得通过在灶台内点火对蒸汽夹层锅进行加热。

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