[发明专利]一种用于食品加工的酸笋制作设备

说明书

本发明涉及一种酸笋制作设备，尤其涉及一种用于食品加工的酸笋制作设备。提供一种可自动进行搅拌工作，使酸笋与佐料搅拌均匀的用于食品加工的酸笋制作设备。本发明通过以下技术途径实现：一种用于食品加工的酸笋制作设备，包括有底板、第一安装架、安装座、第一驱动电机、连接板、制作腔等，底板后侧设有第一安装架，第一安装架右下侧设有安装座，安装座顶部设有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴与第一安装架转动式连接，第一驱动电机输出轴左端设有连接板，第一安装架左下侧也转动式设有一个连接板，连接板之间连接有用于对酸笋进行制作的制作腔。搅拌叶转动便可使酸笋与佐料混合均匀，如此无需人工进行搅拌工作。

技术领域

本发明涉及一种酸笋制作设备，尤其涉及一种用于食品加工的酸笋制作设备。

背景技术

酸笋是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长，在酸笋制作完毕后，有时还会在酸笋内加入一定的佐料再食用，因此就需要使佐料与酸笋均匀的混合在一起。

现有的酸笋制作设备包括有底板、第一安装架、安装座、第一驱动电机、连接板、制作腔和控制开关，底板后侧设有第一安装架，第一安装架右下侧设有安装座，安装座顶部设有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴与第一安装架转动式连接，第一驱动电机输出轴左端设有连接板，第一安装架左下侧也转动式设有一个连接板，连接板之间连接有制作腔，第一安装架右下侧设有控制开关，控制开关处于安装座上侧，工作人员将酸笋与佐料放在制作腔内后进行搅拌混合工作，混合完毕后再通过第一驱动电机带动制作腔进行转动，随后再取出制好的酸笋，但现有装置还需人工进行搅拌混合工作，如此较为耗费人力，且人工进行搅拌工作还难以搅拌均匀。

因此需要设计出一种可自动进行搅拌工作，使酸笋与佐料搅拌均匀的用于食品加工的酸笋制作设备。

发明内容

为了克服现有的酸笋制作设备还需人工进行搅拌混合工作，如此较为耗费人力的缺点，提供一种可自动进行搅拌工作，使酸笋与佐料搅拌均匀的用于食品加工的酸笋制作设备。

本发明通过以下技术途径实现：一种用于食品加工的酸笋制作设备，包括有底板、第一安装架、安装座、第一驱动电机、连接板、制作腔、控制开关、混合机构和驱动机构，底板后侧设有第一安装架，第一安装架右下侧设有安装座，安装座顶部设有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴与第一安装架转动式连接，第一驱动电机输出轴左端设有连接板，第一安装架左下侧也转动式设有一个连接板，连接板之间连接有用于对酸笋进行制作的制作腔，第一安装架右下侧设有控制开关，控制开关处于安装座上侧，第一安装架上设有能够使酸笋与佐料混匀均匀的混合机构，第一安装架上设有驱动机构。

进一步的，混合机构包括有导轨架、导向块、第二驱动电机和搅拌叶，第一安装架上部左右对称设有导轨架，导轨架上侧之间滑动式连接有导向块，导向块底部中间设有第二驱动电机，第二驱动电机输出轴下侧上下对称设有转动后能够对酸笋与佐料进行搅拌的搅拌叶。

进一步的，驱动机构包括有第三驱动电机、皮带、丝杆和启动开关，第一安装架左上侧设有第三驱动电机，第一安装架上侧左右对称转动式设有丝杆，丝杆上侧之间通过传动轮连接有皮带，导向块与丝杆均螺纹式连接，第三驱动电机输出轴与左侧丝杆通过联轴器连接，第一安装架右下侧设有启动开关，启动开关处于控制开关上侧。

进一步的，还包括有能够对制作腔进行敲击的敲击机构，敲击机构包括有接触板、第二安装架、接触块、连接杆、第一扭力弹簧、敲击柱和第二扭力弹簧，第二驱动电机输出轴上侧设有接触板，第一安装架后侧下部设有第二安装架，第二安装架中部转动式设有连接杆，连接杆与第二安装架之间左右对称连接有第一扭力弹簧，连接杆上部前侧设有接触块，连接杆下侧转动式设有能够对制作腔进行敲击的敲击柱，敲击柱与连接杆之间左右对称连接有第二扭力弹簧。