[发明专利]分叉饮料制备系统

说明书

本文中公开了一种与饮料胶囊一起使用的分叉饮料制备系统，该饮料胶囊具有截头圆锥形侧壁、用于容纳预定体积的调味剂的第一密封端和第二密封端，饮料制备头包括具有液体入口和饮料输送口的壳体、用于沿着在液体入口和饮料输送口之间延伸的液体流动路径放置饮料胶囊的可伸缩保持器、用于在沿着液体流动路径放置时接合和刺穿饮料胶囊从而暴露容纳在其中的调味剂的液压操作的柱塞，以及远离壳体和水龙头口安装的液压操作单元，该液压操作单元可操作以将预定温度和预定压力下的液体供应到液体，从而导致液体沿着流动路径流动通过饮料胶囊，从而输送调味饮料的流出物。

发明领域

本公开属于饮料制备系统领域

背景技术

浓咖啡机通过迫使接近沸点的加压水通过缩合的研磨咖啡包和过滤器来冲泡咖啡，以产生浓稠的、浓缩的咖啡，称为浓咖啡。单杯咖啡容器，也被称为胶囊，是在咖啡冲泡中使用的一种类型的咖啡容器，用于仅制备单份足够的咖啡。

使用胶囊既可以减少冲泡咖啡所需的时间，又可以通过消除从大容量容器中量取部分，调味品和添加剂的需要来简化冲泡过程。胶囊还可以通过单独包装各个部分而不将整个供应批次暴露于空气和光中来帮助保持未使用的产品的新鲜。

市售系统通常以台式装置的形式提供，例如可以在私人家庭和小型办公室中使用，以及稍微更大的系统，例如在https://www.nespresso.com/pro/nl/en/professionele-koffiemachine中看到的奈斯派索机器。

发明内容

本发明是一种与通常在厨房和类似食品制备设施中发现的类型的水龙头结合安装的分叉饮料制备系统。

因此，根据一个实施例，提供了一种饮料制备头，该饮料制备头具有带有液体入口和饮料输送口的壳体、可伸缩饮料胶囊保持器、用于在沿着在液体入口和饮料输送口之间延伸的液体流动路径放置时接合和刺穿饮料胶囊的第一密封端和第二密封端的液压操作的柱塞、安装元件以及液压操作单元。液压操作单元远离壳体和水龙头安装，可操作以将在预定温度和预定压力下的液体供应到所述壳体的液体入口，从而导致液体沿着流动路径流动并且通过所述饮料胶囊，从而经由饮料输送口输送调味饮料的流出物。

此外，根据实施例，饮料制备头还包括胶囊隔室，在饮料制备期间，容纳饮料胶囊的可伸缩保持器放置在胶囊隔室中，其中，液压操作的柱塞可操作以与胶囊隔室协作并且包围在胶囊周围，以便一起形成饮料制备室。

进一步根据实施例，液压操作单元包括用于调节要用于饮料的液体的温度的液体温度控制器。

此外，根据实施例，液压操作单元包括泵，该泵用于将液体从液体源泵送到液压密封元件，以便在饮料制备期间致动液压密封元件以密封胶囊隔室，并且用于将温度调节过的液体从液体源泵送到饮料制备单元的液体入口，以允许液体流动通过饮料胶囊并且通过饮料输送口输送调味饮料。

进一步根据实施例，液压操作单元还包括液压电磁阀，该液压电磁阀被配置成在饮料制备完成后，便于用于致动液压操作的柱塞的液体的排出。

此外，根据实施例，胶囊的第一密封端由易碎膜密封，并且第二密封端由刚性材料形成。胶囊隔室包括面向上的锯齿状表面，并且液压操作的柱塞包括用于刺穿第二密封端的一个或多个面向下的刺穿元件，该刺穿元件可朝向面向上的锯齿状表面液压地移动，从而刺穿第二密封端并且使第一密封端破裂。可伸缩保持器被配置成在其伸缩的位置放置饮料胶囊，使得其第一密封端面向下朝向面向上的锯齿状表面，并且其第二密封端面向上朝向面向下的刺穿元件。泵的致动进一步可操作以使一个或多个面向下的刺穿元件朝向面向上的锯齿状底部表面移动，从而导致第二密封端的刺穿和第一密封端的破裂，于是由泵泵送到液体入口的液体被迫通过形成在胶囊的两端的开口，以便将调味剂与液体混合以形成饮料，并且然后经由输送口流出饮料制备单元。