[发明专利]一种鳕鱼汤调味料调配装置及其配料方法

说明书

本发明涉及调味料调配设备技术领域，具体的说是一种鳕鱼汤调味料调配装置及其配料方法，包括反应釜本体，反应釜本体的顶端连接有顶盖，顶盖的一侧安装有加料结构，反应釜本体的内部安装有搅拌结构和过滤结构，反应釜本体的底端连接有支撑结构，支撑结构的一侧连接有转动结构；通过加料结构稳定的添加鳕鱼汤的调料，使调料更稳定；通过搅拌结构对进入的调味料进行搅拌，使调味料的各个成分混合的更加均匀；通过过滤结构将调味料反应后的废渣与汁液分离，便于制成更加纯净的调味料；通过转动结构转动反应釜本体，便于内视反应釜本体内部的空间，通过支撑结构便于支撑反应釜本体，使反应釜本体的检修更加稳定。

技术领域

本发明涉及调味料调配设备技术领域，具体的说是一种鳕鱼汤调味料调配装置及其配料方法。

背景技术

鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类；鳕鱼肉质鲜美、营养丰富，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料；以鳕鱼为原料，运用现代生物工程技术和酶工程技术提取的小分子肽，富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收，鳕鱼汤内部营养便极易被人体吸收，鳕鱼汤在制作时，还需要对鳕鱼汤的配料进行调制，进而调制出味道鲜美的鳕鱼汤。

目前对的鳕鱼汤配料在调制的过程中，调味料不便于加入到反应釜中，容易倾洒浪费，同时倾洒的调味料难以清理；调味料在调制时各部分混合不均匀，导致调味料的调配效果较差；调味料混合后产生的废渣难以处理，容易跟随制成的调味料流出，影响调味料的纯净度；反应釜内部发生故障或者需要清理时，不便于内视内部空间，清理与检修难度大。

发明内容

针对现有技术中的问题，本发明提供了一种鳕鱼汤调味料调配装置及其配料方法。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种鳕鱼汤调味料调配装置及其配料方法，包括反应釜本体，所述反应釜本体的顶端连接有顶盖，所述顶盖的一侧安装有加料结构，所述反应釜本体的内部安装有搅拌结构和过滤结构，所述反应釜本体的底端连接有支撑结构，所述支撑结构的一侧连接有转动结构。

具体的，所述加料结构包括加料桶，所述加料桶贯穿于顶盖，所述加料桶的底端滑动连接于反应釜本体，所述加料桶的内部固定有固定块，所述固定块的内部设有第一弹簧，所述第一弹簧的底端固定有活塞，所述活塞滑动连接于加料桶，所述活塞的顶端的截面为T形结构，所述活塞的底端截面为梯形结构；所述反应釜本体的一侧转动连接有第一转轴，所述第一转轴的一端设有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧啮合有第二齿轮，所述第一齿轮与第二齿轮均为斜齿轮，所述第二齿轮的一侧设有第一螺杆，所述第一螺杆与第一转轴方向垂直，所述第一螺杆与反应釜本体之间转动连接，所述第一螺杆的外部螺纹连接有滑杆，所述滑杆滑动连接于反应釜本体；所述滑杆的截面为U形结构，所述加料桶的顶端与反应釜本体呈一定角度倾斜设置。

具体的，所述搅拌结构包括第一电机，所述第一电机设于顶盖的顶端，所述第一电机的底端卡合有第二转轴，所述第二转轴转动连接于反应釜本体，所述第二转轴的外部转动连接有安装套，所述第二转轴的外部等距设有三个第三齿轮，所述第三齿轮的两侧对称啮合设有两个第四齿轮，所述第四齿轮与第三齿轮均为斜齿轮，所述第四齿轮的一侧固定有搅拌杆，所述搅拌杆与安装套之间转动连接。

具体的，所述过滤结构包括安装块，所述安装块滑动连接于反应釜本体的内部，所述安装块的内侧安装有过滤网，所述反应釜本体的内部圆周阵列设有四个连接杆，所述连接杆的一端连接有第三转轴，所述第三转轴的外部转动连接有敲击杆，所述敲击杆的内部扭力弹簧，所述扭力弹簧的一端设于敲击杆的内部，所述扭力弹簧的另一端设于第三转轴的内部，所述敲击杆的底端抵触过滤网，所述敲击杆顶端的一侧贴合有推杆，所述推杆固定于安装套；所述搅拌杆的截面为E形结构，所述第二转轴的底端固定于推杆一侧的三分之二处。