[发明专利]一种厨房用冷冻肉制品分段切割设备

说明书

本发明涉及一种切割设备，尤其涉及一种厨房用冷冻肉制品分段切割设备。本发明提供一种能快速对冷冻肉制品进行分段切割，同时能将冷冻肉制品夹紧，而且能避免冷冻肉制品污染的厨房用冷冻肉制品分段切割设备。一种厨房用冷冻肉制品分段切割设备，包括有切刀、第一支撑板、第二支撑板、支架和气缸，第一支撑板顶部中间连接有第二支撑板，第二支撑板顶部焊接有支架，支架上安装有气缸，气缸的伸缩杆上设有切刀，切刀与第二支撑板接触配合，第二支撑板顶部设有送料机构，第二支撑板顶部安装有压紧机构。本发明通过设有送料机构和压紧机构，能更换冷冻肉制品的分段切割，能根据需要将冷冻肉制品夹紧。

技术领域

本发明涉及一种切割设备，尤其涉及一种厨房用冷冻肉制品分段切割设备。

背景技术

冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸和急冻的肉品，冷冻肉的肉质和香味与新鲜肉或冷却肉相差不大，冷冻肉制品保存期都较长，工人使用冷冻肉制品前一般都会先对冷冻肉制品分段切割，工人手动对冷冻肉制品进行分段切割需要耗费较大力气，同时工人较难将冷冻肉制品夹紧，而且冷冻肉制品长时间静置在桌面上易造成污染。

因此亟需设计一种能快速对冷冻肉制品进行分段切割，同时能将冷冻肉制品夹紧，而且能避免冷冻肉制品污染的厨房用冷冻肉制品分段切割设备。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能快速对冷冻肉制品进行分段切割，同时能将冷冻肉制品夹紧，而且能避免冷冻肉制品污染的厨房用冷冻肉制品分段切割设备，以解决上述背景技术中工人手动对冷冻肉制品进行分段切割需要耗费较大力气，同时工人较难将冷冻肉制品夹紧，而且冷冻肉制品长时间静置在桌面上易造成污染的缺点。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种厨房用冷冻肉制品分段切割设备，包括有切刀、第一支撑板、第二支撑板、支架和气缸，第一支撑板顶部中间连接有第二支撑板，第二支撑板顶部焊接有支架，支架上安装有气缸，气缸的伸缩杆上设有切刀，切刀与第二支撑板接触配合，第二支撑板顶部设有送料机构，第二支撑板顶部安装有压紧机构。

进一步说明，第二支撑板顶部焊接有滑板，滑板内滑动式设有第一滑块，第一滑块上焊接有推板，推板底部与第二支撑板顶部接触配合，第二支撑板顶部焊接有第一支撑杆，第一支撑杆上滑动式设有第二滑块，第二滑块与推板连接，第一支撑杆上套装有第一弹簧，第一弹簧的两端分别连接在第一支撑杆和第二滑块上。

进一步说明，第二支撑板顶部固接有第二支撑杆，第二支撑杆上焊接有第一固定板，第一固定板内滑动式设有第二压板，第二压板上滑动式设有第一压板，第一压板上套装有第二弹簧，第二弹簧的两端分别连接在第一压板和第二压板上。

进一步说明，第二支撑板顶部两侧均焊接有第二固定板，两块第二固定板上均滑动式设有卡位杆，卡位杆的数量为四根，四根卡位杆上均套装有第三弹簧，第三弹簧的两端分别连接在第二固定板和卡位杆上。

进一步说明，第二支撑杆顶部转动式设有转轴，转轴上安装有第一单向直齿轮，转轴上设有拉线轮，拉线轮上绕设有拉绳，拉绳的端部与推板连接，气缸的伸缩杆上焊接有第一直齿条，第一直齿条与第一单向直齿轮啮合。

进一步说明，第二支撑板顶部焊接有第三支撑板，第三支撑板上部焊接有第三支撑杆，第三支撑杆内滑动式设有第二直齿条，第三支撑杆上套装有第四弹簧，第四弹簧的两端分别连接在第三支撑杆和第二直齿条上，转轴上安装有全齿轮，全齿轮与第二直齿条啮合。

进一步说明，第一支撑板顶部放置有收料箱，收料箱上部之间连接有第四支撑杆，第四支撑杆上转动式设有转动门，转动门与收料箱内壁滑动式配合，第四支撑杆上套装有扭力弹簧，扭力弹簧的两端分别连接在收料箱和转动门上。

进一步说明，第二固定板的形状为长方形。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：1、本发明通过设有送料机构和压紧机构，能更换冷冻肉制品的分段切割，能根据需要将冷冻肉制品夹紧；