[发明专利]艾叶陈化均一性调控方法

权利要求书

1.一种艾叶陈化均一性调控方法，包括以下步骤，

水分扩散：将达到预定含水量的干艾叶密封并加热，至使艾叶中水分扩散均匀，所述预定含水量为9.5～13％质量；

厌氧发酵：水分扩散后艾叶于密封条件下进行乳酸菌厌氧发酵以降低艾叶中C/N比至预定水平；

红外辐照：将经厌氧发酵的艾叶暴露于空气，并用红外线均匀照射以调控艾叶颜色。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述预定含水量为10～12％质量；并且/或者，其中所述加热温度为40～60℃。

3.如权利要求1所述的方法，其中所述水分扩散步骤中通过施加含水的喷洒液使干艾叶达到所述预定含水量，施加的喷洒液中包含促进乳酸菌厌氧发酵的低级脂肪酸、单糖或双糖、或者它们的组合。

4.如权利要求1所述的方法，其中厌氧发酵时间为20～60天；并且/或者，其中所述C/N比的预定水平为：C/N比下降20～40％或者C/N比不高于14。

5.如权利要求1所述的方法，其中经厌氧发酵的艾叶在红外辐照前或红外辐照后进行独立的空气吹扫步骤，以及/或者在红外辐照期间进行空气吹扫。

6.如权利要求1-5任一项所述的方法，其中红外辐照步骤中，将艾叶平铺至料层厚度3～10cm，艾叶上层距离波长为760nm～2μm的红外光源15～60cm，以180～1000W/m²的强度红外辐照，使艾叶颜色指标达到预定值。

7.如权利要求6所述的方法，其中辐照时间为10～30天；并且/或者，其中使艾叶正面颜色在Lab颜色空间中的a通道值不低于2.2，艾叶反面颜色在Lab颜色空间中的a通道值不低于2.0。

8.如权利要求3所述的方法，其中，基于所述干艾叶质量，施加的喷洒液中包含0.5～4％的水、0.05～3.50％的甲酸、0.02～0.20％的葡萄糖和0.2～1.50％的乳酸菌冻干粉。

9.如权利要求5所述的方法，其中独立的空气吹扫步骤中，通气量为每公斤艾叶空气流量4～10L/小时，通气时间4～40小时；其中红外辐照期间的空气吹扫中，通气温度小于30℃，保持红外辐照时艾叶温度不高于50℃，同时开启抽气冷凝系统回收精油。

10.如权利要求2所述的方法，其中所述加热温度为40-45℃。

11.如权利要求4所述的方法，其中在抽真空后进行厌氧发酵。

12.如权利要求8所述的方法，其中，基于所述干艾叶质量，施加的喷洒液中包含0.5～2.0％的甲酸、0.05～0.15％的葡萄糖和0.5～1.50％的乳酸菌冻干粉。