[发明专利]一种用于糖果生产的发酵物提取设备及提取方法在审
申请号: | 202111284708.0 | 申请日: | 2021-11-01 |
公开(公告)号: | CN113975889A | 公开(公告)日: | 2022-01-28 |
发明(设计)人: | 郭和利;郭湧;郭维盛;郭秀权;王强;方振荣;许大元 | 申请(专利权)人: | 广东笑咪咪食品有限公司 |
主分类号: | B01D36/02 | 分类号: | B01D36/02 |
代理公司: | 广东省中源正拓专利代理事务所(普通合伙) 44748 | 代理人: | 王明亮 |
地址: | 521000 广东省潮州市*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 用于 糖果 生产 发酵 提取 设备 方法 | ||
本发明涉及一种用于糖果生产的发酵物提取设备及提取方法。该用于糖果生产的发酵物提取设备,包括第一提取室,第一提取室的外部一侧壁固定有清洗室,所述第一提取室的内部设有对发酵物进行离心分离的离心机构,第一提取室的底部固定有第二提取室,第二提取室的顶部开设有第二进料口,第二提取室的底部开设有第二出料口,第一出料口与第二进料口内部相通,第二提取室的内部靠近上方的位置设有对提取液进行过滤的第一过滤机构;解决了现有的糖果生产的发酵物提取设备对于发酵物提取的不够充分,提取液的质量不高,同时设备内壁容易残留提取液,造成发酵物的浪费,且对于提取的设备更换和维修困难,不易清洗,容易老化和损坏等问题。
技术领域
本发明涉及糖果生产技术领域,具体为一种用于糖果生产的发酵物提取设备及提取方法。
背景技术
糖果是以甜味剂、转化糖、玉米糖浆、糖的代用品和其他辅料按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品,一些糖果内添加了许多天然物质来提高糖果的功能性和糖果的营养价值。
在糖果生产过程中发酵是至关重要的,对于发酵物的提取就是过滤掉发酵物中沉淀物的过程,现有的糖果生产的发酵物提取设备对于发酵物提取的不够充分,提取液的质量不高,同时设备内壁容易残留提取液,造成发酵物的浪费,且对于提取的设备更换和维修困难,不易清洗,容易老化和损坏。
为了解决上述缺陷,现提供一种技术方案。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于糖果生产的发酵物提取设备及提取方法。
本发明所要解决的技术问题如下:
现有的糖果生产的发酵物提取设备对于发酵物提取的不够充分,提取液的质量不高,同时设备内壁容易残留提取液,造成发酵物的浪费,且对于提取的设备更换和维修困难,不易清洗,容易老化和损坏。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现:
一种用于糖果生产的发酵物提取设备,包括第一提取室,第一提取室的外部一侧壁固定有清洗室,所述第一提取室的内部设有对发酵物进行离心分离的离心机构,第一提取室的底部固定有第二提取室,第二提取室的内部靠近上方的位置设有对提取液进行过滤的第一过滤机构,第二提取室的内部靠近下方的位置设有对提取液进一步过滤的第二过滤机构,所述第一过滤机构包括与第二提取室的内壁侧壁相固定的过滤室,过滤室的顶部开设有进料槽,过滤室的内部设有过滤筒,过滤筒的顶部与进料槽相抵接,过滤室的底部开设有通槽。
进一步的,所述离心机构包括转动电机,转动电机的输出端固定有转动轴,转动轴的外表面两端靠近一侧的位置固定有对称分布的移动板。
进一步的,所述移动板之间设有离心室,离心室的一侧表面开设有若干均匀分布的提取孔,离心室的顶部一端开设有第一进料口,第一提取室的底部开设有两个对称分布的第一出料口。
进一步的,所述过滤筒的一侧表面开设有若干均匀分布的过滤孔,过滤筒的两端均固定有转动杆,两个转动杆分别与过滤室的内部两侧壁转动连接,第二提取室的外表面一侧设有传动组件。
进一步的,所述第二过滤机构包括两个振动座,两个振动座相互靠近的一侧开设有对称分布的振动槽,振动槽内设有固定座,固定座的顶部固定有振动电机,固定座的底部与振动槽之间固定有振动弹簧。
进一步的,所述固定座的一侧开设有固定槽,固定槽的内部两端壁均设有固定气缸,固定槽内通过转动块转动连接有两个对称分布的夹紧杆,固定气缸的输出端与夹紧杆的一端铰链连接,两个夹紧杆之间设置有过滤板。
一种用于糖果生产的发酵物提取设备的提取方法,包括如下步骤:
第一步、将发酵物放入离心室内,通过离心机构带动离心室进行离心操作,便于离心室内的发酵物通过离心操作将沉淀物与提取液进行分离;
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