[发明专利]一种富硒生菜及其栽培方法

说明书

本申请提供一种富硒生菜及其栽培方法，该富硒生菜的栽培方法通过在第二次分苗定植时利用光环境调控进行生菜富硒，安全可靠，在蓝光或红蓝光条件下栽培生菜，使生菜富硒，并且更好的控制其光环境，保证其品质，更适用于室内立体化栽培模式，便于统一化管理，规模生产。施加有机螯合硒相比于以往的富硒生菜生产大部分利用硒酸钠等无机硒肥，其优点是比无机硒更安全，在市面上更容易获取并利用，成本更低。

技术领域

本发明涉及蔬菜栽培技术领域，特别涉及一种富硒生菜及其栽培方法。

背景技术

硒是人体必需的微量多功能生命营养素，被国内外医药界和营养学界称 为“生命的火种”，具有防癌抗癌、抗氧化和提高免疫力等多重功效。蔬菜作为 日常饮食的必需品，在居民日常生活中占据举足轻重的地位。更重要的是， 蔬菜在自然界硒循环生态链和无机硒转化为有机硒中起着至关重要的作用。 富硒蔬菜中的硒主要以有机硒的形态存在，生理活性高，易被人体吸收。因 此蔬菜中的硒是人类营养硒的主要来源，直接影响到人类的硒营养状况。

现有技术中采用的生菜富硒方法包括：(1)通过营养液施加硒酸钠，实 现生菜富硒。此方法虽然达到富硒效果但是硒酸钠存在一定的安全隐患，且 硒酸钠不易获取；(2)在生菜的整个生长发育期设置多个硒处理浓度和阶段 进行富硒。此方法不利于生菜培养的统一简易化管理，对实际生产带来一定 的管理难度和管理成本。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种富硒生菜及其栽培方法，旨在解决现有生 菜富硒方法存在安全隐患，且成本高、不易管理的问题。

为实现上述目的，本发明提出一种富硒生菜的栽培方法，包括如下步骤：

对生菜种子进行春化；

将所述生菜种子进行播种得生菜幼苗；

将所述生菜幼苗进行第一次分苗定植并培养得生菜小苗；

将所述生菜小苗进行第二次分苗定植，并施加有机螯合硒，在蓝光或红 蓝光光照条件下培养得所述富硒生菜。

可选地，所述光照条件为红蓝光，所述红蓝光中红光和蓝光的比值为(5～10):(1～5)。

可选地，所述红蓝光中红光和蓝光的比值为7:3。

可选地，所述栽培方法为水培，所述有机螯合硒在营养液中的终浓度为 0.3～0.7mg/L。

可选地，所述有机螯合硒在营养液中的终浓度为0.5mg/L。

可选地，所述春化具体为：选取饱满无损伤无病虫害的生菜种子浸泡4 小时，之后吸干多余的水分在4℃冰箱低温春化过夜。

可选地，所述春化之后还包括：将春化后的生菜种子在18℃恒温催芽箱 催芽。

可选地，将所述生菜种子播种两周后施加1/2倍的山崎营养液，所述第一 次分苗定植培养施加1/2倍的山崎营养液，所述第二次分苗定植培养施加1倍 的山崎营养液。

可选地，所述富硒生菜的培养环境为白天14小时的平均温度26±1℃，平 均相对湿度50％；

夜晚10小时的平均温度22±1℃，平均相对湿度70％；

不同光质光强为90±10μmol/m²/s；

整个生育期每小时供氧20min。

本发明还提出一种富硒生菜，通过上述的富硒生菜的栽培方法得到。