[发明专利]一种榨菜皮的资源化利用方法

说明书

本发明公开了一种榨菜皮的资源化利用方法，其方法是将榨菜皮用于饲喂黄粉虫。本发明利用黄粉虫处理榨菜皮，即可降低黄粉虫的饲料成本，提高收益，又可变废为宝，从而开辟黄粉虫饲料的新来源，提供一条处理有机废弃物的新途径。本发明将黄粉虫粪用于饲喂家畜，既可以进一步处理榨菜皮残渣，又可以节约购买食盐的开销。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种榨菜皮的资源化利用方法。

背景技术

榨菜是我国具有100多年历史的传统特产，为酱腌菜中的佳品，具有鲜、香、嫩、脆的独特品质和特色风味，以其营养丰富、方便可口，佐餐、侑茶、调味等多样用途，以及耐贮存和适宜加工等许多优点而驰名中外。然而，在榨菜腌制后的加工过程中，会产生大量的下脚料、残次品菜皮、菜筋等废物(以下统称榨菜皮)。

这些榨菜皮因含盐浓度过高，处理难度大，更不能随意堆放，污染环境。目前的主要处理方式是集中填埋，既造成资源的浪费，又需占用大量的土地，企业需额外支付处理费用。因此对榨菜皮进行资源化利用迫在眉睫。

发明内容

本发明的目的在于提供一种榨菜皮的资源化利用方法，可以资源化利用榨菜皮，将榨菜皮转化为饲料，变废为宝。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

本发明公开了一种榨菜皮的资源化利用方法，将榨菜皮用于饲喂黄粉虫。

作为优选的技术方案，将榨菜皮切碎后，与基础饲料混合，用于饲喂黄粉虫。

作为优选的技术方案，所述基础饲料为麦麸、玉米粉和豆粉中的一种或几种。

作为优选的技术方案，所述榨菜皮为榨菜腌制过程中产生的菜皮、菜筋以及残次品。

作为优选的技术方案，收集饲喂黄粉虫后得到的黄粉虫粪，将黄粉虫粪与家畜饲料混合，用于饲喂家畜。

本发明的有益效果为：

1、黄粉虫生命力强，具有较强的病害抵抗力，逐渐形成了对恶劣环境的适应性，且生性食杂，榨菜皮完全能成为黄粉虫的饲料。利用黄粉虫处理榨菜皮，既可降低黄粉虫的饲料成本，提高收益，又可变废为宝，从而开辟黄粉虫饲料的新来源，提供一条处理有机废弃物的新途径。

2、黄粉虫能够将榨菜皮的含水率从90％左右降至13％左右，可实现生物脱水，实验中用累积用108g榨菜皮饲喂100g黄粉虫，24h后剩余榨菜筋等不可饲用残渣1.344g，实现了榨菜皮的减量化处理。

3、黄粉虫处理榨菜皮后，可将榨菜皮的含盐量由2％左右浓缩至10-40％左右，因此可将得到的黄粉虫粪用于饲喂牛马羊等家畜。食盐是它们生长发育过程中不能缺少的物质，用黄粉虫粪代替饲喂家畜的食盐，既可以进一步处理榨菜皮残渣，又可以节约购买食盐的开销。

附图说明

为了使本发明的目的、技术方案和有益效果更加清楚，本发明提供如下附图进行说明：

图1为实施例一中开始饲喂黄粉虫前的照片；

图2为实施例一中饲喂黄粉虫0.5h后的照片；

图3为实施例一中饲喂黄粉虫1h后的照片；

图4为实施例一中饲喂黄粉虫1.5h后的照片；

图5为实施例二中开始饲喂黄粉虫前的照片；

图6为实施例二中饲喂黄粉虫0.5h后的照片；

图7为实施例二中饲喂黄粉虫1h后的照片；

图8为实施例二中饲喂黄粉虫1.5h后的照片。

具体实施方式