[发明专利]果酒发酵后过滤装置

说明书

本发明公开了果酒发酵后过滤装置，包括：过滤器，其顶部设置有发酵物入口，底部设置有至少一个滤渣出口，下部设置有滤液出口；多块滤板，其沿竖直方向间隔设置在过滤器内，各块滤板从上到下滤孔孔径逐渐减小，每块滤板上均设置有至少一个开口，各个开口均与至少一个滤渣出口相对；分散板，其位于过滤器内，且位于多块滤板的上方，分散板的锥顶与发酵物入口相对；旋转轴，其竖直穿过多块滤板；多根第一刷杆，其固定在旋转轴上，每块滤板上均设置有至少一根第一刷杆；至少一个围挡，围住与其对应的滤渣出口。本发明能提高过滤效率，并使滤渣易于收集。

技术领域

本发明涉及果酒生产技术领域。更具体地说，本发明涉及果酒发酵后过滤装置。

背景技术

果酒发酵后，需要进行澄清过滤，以滤出果酒中的杂质，但现有的过滤装置存在着过滤效率较低，杂质易附着在滤板上，滤渣不易收集等问题。

发明内容

本发明的目的是提供果酒发酵后过滤装置，通过分散板将发酵物进行分散，能提高过滤效率，通过第一刷杆不断刷除滤板上的杂质，能避免杂质堵塞滤板，进一步提高过滤效率，也使得滤渣能在第一刷杆的作用下从开口落下，使滤渣易于收集。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了果酒发酵后过滤装置，包括：

过滤器，其顶部设置有发酵物入口，底部设置有至少一个滤渣出口，下部设置有滤液出口；

多块滤板，其沿竖直方向间隔设置在过滤器内，各块滤板从上到下滤孔孔径逐渐减小，每块滤板上均设置有至少一个开口，各个开口均与至少一个滤渣出口相对；

分散板，其位于过滤器内，且位于所述多块滤板的上方，并与最顶部的滤板相隔一定距离，分散板为圆锥面，且与过滤器的内侧壁相隔一定距离，分散板的锥顶与发酵物入口相对；

旋转轴，其竖直穿过所述多块滤板，并与各块滤板均转动连接，且与分散板固定连接，分散板和旋转轴在动力的驱动下转动；

多根第一刷杆，其固定在旋转轴上，每块滤板的上方均设置有至少一根第一刷杆；

至少一个围挡，其与滤渣出口的数量相等，且一一对应，围挡固定在过滤器的底部，且围住与其对应的滤渣出口，最底部的滤板上的滤孔与各个围挡的内部均不相对，滤液出口与围挡不连通，围挡的高度高于滤液出口的高度。

优选的是，所述的果酒发酵后过滤装置中，所述过滤器为圆柱体形，除最顶部的滤板为内部中空、顶部敞开，且顶部直径较底部直径大的圆台形外，其他滤板均为圆形，且水平设置，所述分散板、所述多块滤板和旋转轴均与过滤器同轴设置，所述多块滤板的外缘均与过滤器的内侧壁固定，且无缝连接，各块滤板上的开口均从与其对应的滤板的边缘向着中心延伸，所述分散板的竖直投影与最顶部的滤板的侧壁的竖直投影部分重合。

优选的是，所述的果酒发酵后过滤装置中，所述过滤器的底部设置有一个滤渣出口，每块滤板上均设置有一个开口，每块滤板上均设置有一根第一刷杆，各根第一刷杆均贴设在与其对应的滤板上，围挡的顶部与最底部的滤板连接。

优选的是，所述的果酒发酵后过滤装置中，还包括：

挡板，其设置在最顶部的第一刷杆和分散板间，且固定在过滤器的内侧壁上，并与最顶部的第一刷杆和分散板均相隔一定距离，各个开口的竖直投影均位于挡板的竖直投影内；

至少一根第二刷杆，其固定在旋转轴上，且位于挡板和分散板之间，并与分散板相隔一定距离，挡板不限制分散板、最顶部的第一刷杆、第二刷杆和旋转轴转动。

优选的是，所述的果酒发酵后过滤装置中，第二刷杆的数量为一根，第二刷杆与最顶部的第一刷杆的形状相同，且贴设在挡板上。