[发明专利]一种便民工作站智能餐饮商业模式

权利要求书

1.一种便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，步骤如下：

S1、在各个便民工作站分别配置智能烹饪机；

S2、配送净菜盒至各个便民工作站；

S3、通过智能烹饪机的识别模块识别净菜盒的控制编码，继而对净菜盒进行自动烹饪。

2.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒保鲜贮存于便民工作站，工作人员根据实际需求通过智能烹饪机对净菜盒进行自动烹饪。

3.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒通过商家标准化、规模化生产、加工，并进行食品安全检验；所述商家包括餐企、便利店、央厨工厂。

4.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，根据自定义菜单编程生成控制编码，所述控制编码关联于净菜盒。

5.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒通过覆膜机进行覆膜；通过远程管理系统对所述净菜盒、智能烹饪机、覆膜机进行远程管理。

6.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述净菜盒顶端开口，所述开口处设有密封层；所述净菜盒内部分割为至少两个独立容纳空间；所述净菜盒设有切割部；所述净菜盒顶端开口中心处设有孔，分割边从顶端孔的周边向净菜盒的外边缘延伸。

7.如权利要求1所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述智能烹饪机包括一个底座，底座正上方设有一个上盖体，底座与上盖体之间放置有一个锅体；所述上盖体下端设有可旋转的搅拌装置；所述智能烹饪机具有测温装置。

8.如权利要求7所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述切割部的一端连通顶端的孔，另一端连通净菜盒最外圆周边缘，切割部为直线形/折线形/弧形/槽状/平面状/凸起状。

9.如权利要求5所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述覆膜机包括用于对顶端开口截面具有若干异形棱边的净菜盒进行覆膜及切膜处理的覆膜及切膜装置，所述切膜装置具有若干功能各异的切膜刀，用于对已覆膜的净菜盒上的保护膜进行分体及保护膜材之间进行切离处理。

10.如权利要求9所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，覆膜装置包括：净菜盒托盘，安装在覆膜机内，用于承托净菜盒并将其固定；覆膜盘，安装于覆膜机内，位于净菜盒托盘上方，用于对待覆膜的净菜盒的表面进行覆膜处理；所述切膜装置，罩扣在所述覆膜盘上。

11.如权利要求10所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述覆膜盘的底端设有与净菜盒开口端异形棱边相对应的异形覆膜热压装置。

12.如权利要求10所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述覆膜盘的结构与所述净菜盒开口截面结构相对应：所述覆膜盘的中间具有通孔，一端连通所述通孔、另一端连通所述覆膜盘最外边缘的切膜部，在所述切膜部的两端点之间设有窗口。

13.如权利要求10所述的便民工作站智能餐饮管理方法，其特征在于，所述切膜刀包括外周切膜刀，用于将覆膜后净菜盒上的保护膜与保护膜材切离。