[发明专利]一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置

权利要求书

1.一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，包括机架，所述机架上设置有罐体，其特征在于：所述罐体上开设有进料口，所述罐体底部开设有两个出料管，所述出料管为拉瓦尔喷管；所述机架设置有两个环形包裹室，所述环形包裹室顶部与罐体的出料管密封连接，所述环形包裹室的下部加工为锥形，所述环形包裹室的下端设置出汤口，所述出汤口的上端设置有篦子；所述环形包裹室的侧面位于篦子的上端设置有出渣口，所述出汤口通过管道连接有过滤器，所述过滤器的另一端连接有储汤罐；所述环形包裹室的上端设置有出气口，所述出气口通过管道连接有蒸汽冷凝水回收系统，蒸汽冷凝水回收系统的另一端连接有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的另一端与罐体的内部连通。

2.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述出料管、两个环形包裹室对称设置罐体两侧。

3.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述拉瓦尔喷管包括相互连接的扩张部一、收缩部、扩张部二。

4.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述出汤口与过滤器之间、过滤器与储汤罐之间、蒸汽冷凝水回收系统与蒸汽发生器之间均设置有泵。

5.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述出料管上设置有控制阀。

6.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述蒸汽发生器与罐体之间设置有蒸汽阀。

7.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述出渣口的孔径不小于20cm，所述出汤口的孔径不小于10cm，所述篦子的孔径为3～5mm。

8.根据权利要求1所述的一种骨汤用带拉瓦尔口型的双向蒸汽爆破装置，其特征在于：所述罐体的侧壁上设置有观察口，所述罐体的上部设置有温度表，所述罐体的上部设置有压力表。