[发明专利]一种罐头食品加工用杀菌装置和杀菌方法

权利要求书

1.一种罐头食品加工用杀菌装置，包括高温杀菌室（2）、位于高温杀菌室（2）一侧的消毒水室（3）以及围绕在高温杀菌室（2）与消毒水室（3）内部以及外部的输送链条（4），其特征在于：还包括处理箱（1），所述高温杀菌室（2）与消毒水室（3）位于处理箱（1）的内部上方，所述输送链条（4）上等距离的安装有弧形板（6），所述处理箱（1）的内部下底面安装有吸水辊（8），且处理箱（1）的下底面一侧开设有出料口（11）；相邻的两个吸水辊（8）之间设有翻转辊（7），且翻转辊（7）的外表面设有密集的橡胶凸起（71）；所述处理箱（1）的上表面与出料口（11）对应的位置设有进料口，且处理箱（1）的下方与出料口（11）对应的位置安装有出料传送带（9）。

2.根据权利要求1所述的一种罐头食品加工用杀菌装置，其特征在于：所述处理箱（1）的内部设有能够驱动输送链条（4）回转的链轮（5）。

3.根据权利要求1所述的一种罐头食品加工用杀菌装置，其特征在于：所述吸水辊（8）的外表面安装有吸水棉层（81）。

4.根据权利要求1所述的一种罐头食品加工用杀菌装置，其特征在于：所述处理箱（1）的两侧下方均安装有支架（10）。

5.根据权利要求1所述的一种罐头食品加工用杀菌装置的杀菌方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：将罐头从进料口喂入，罐头到达两个弧形板（6）之间，并且被输送链条（4）输送至高温杀菌室（2）内部进行高温杀菌；

S2：到达消毒水室（3）的内部进行消毒；

S3：到达处理箱（1）的内部右侧，弧形板（6）能够将罐头支撑起来；

S4：到达处理箱（1）的内部下底面，吸水辊（8）能够将经过消毒水室（3）内部后罐体外表面携带的消毒水吸走，避免罐体外表面潮湿，当罐头经过翻转辊（7）时，与翻转辊（7）发生摩擦，使得罐头旋转，以便于将罐头翻转，使得罐头外表面的各个位置均能够被吸水辊（8）吸水。