[发明专利]一种食物处理器加热装置及空气炸锅

说明书

本发明提供一种食物处理器加热装置及空气炸锅，包括机壳、动力固定座和发热体固定座，所述的动力固定座上安装有能正反双向驱动的驱动部件，所述的驱动部件上设有动力输出轴，在发热体固定座的下方设有发热体，在发热体的下方设有随动力输出轴转动的风扇，所述的发热体与发热体固定座固定连接，所述的动力输出轴的输出端与风扇固定连接，所述的风扇与发热体之间有高度差，所述的风扇外侧套设有呈中空状的风流罩，所述的风流罩位于机壳内，所述的风流罩外壁与机壳内壁之间有间隙，通过驱动部件即马达的设置，能够带动风扇进行正转和反转，通过将发热体设置在风扇的上方，从而形成正压热气流和负压热气流，能够实现正负压双向加热食物。

技术领域

本发明涉及食物加工技术领域，尤其涉及一种家庭厨房电器类的食物处理器加热装置及空气炸锅。

背景技术

现有的空气炸锅的基本原理是，利用热空气对食物进行加工，即通过热空气替代原本的热油煎炸方式，热空气使得食物在无油的情况下变熟。现有的空气炸锅，一般是在待加工食物的一方提供热源，在加工的过程中容易出现靠近热源一侧的食物呈烤焦的状态，而远离热源的一侧的食物由于受到的热量较少，往往出现不熟的情况，炸出来的食物口感不好，为了受热均匀，还需要对食物进行翻转，其操作不方便，且容易烫伤使用者。

发明内容

本发明提供一种食物处理器加热装置及空气炸锅，有效解决了现有空气炸锅中食物加热不均匀、加热速度慢、操作不便、安全性能低等技术问题。

本发明提供一种食物处理器加热装置，包括机壳、动力固定座和发热体固定座，所述的动力固定座和发热体固定座均固定在机壳内，所述的发热体固定座位于动力固定座的下方，所述的动力固定座上安装有能正反双向驱动的驱动部件，所述的驱动部件上设有动力输出轴，在发热体固定座的下方设有发热体，在发热体的下方设有随动力输出轴转动的风扇，所述的发热体与发热体固定座固定连接，所述的动力输出轴的输出端与风扇固定连接，所述的风扇与发热体之间有高度差，所述的风扇外侧套设有呈中空状的风流罩，所述的风流罩位于机壳内，所述的风流罩外壁与机壳内壁之间有间隙。

优选的，所述的发热体、风扇和风流罩同轴线设置。

优选的，所述的驱动部件为马达。

本发明提供一种空气炸锅，其包括如上任一项所述的食物处理器加热装置。

优选的，所述的发热体固定座上设有通孔，所述的动力输出轴穿过发热体固定座通孔与风扇固定连接，所述的发热体固定座、发热体及风扇同轴线设置，同轴线设置，能够引导热流更好、更快速的传输至食物表面，降低能耗，缩短食物加工时间。

优选的，所述的发热体包括发热管本体和固定部，所述的固定部一端与发热管本体固定连接，另一端固定在发热体固定座上，所述的发热管本体与发热体固定座之间有高度差。高度差的设置，能够使得发热管本体与固定部及机壳之间有空隙，能够便于热流的输送。

优选的，所述的机壳包括外壳和内壳，所述的内壳设置在外壳内，所述的内壳外壁与风流罩外壁之间形成外流道，所述风流罩内部形成内流道。内流道和外流道的设置，是便于在正负压的情况下，在空气炸锅内形成有效的热循环，加工食物更均匀。

优选的，所述的外壳包括上外壳、底壳和顶盖，所述的顶盖和底壳分别设置在上外壳的顶面和底面。

优选的，所述的顶盖上设有PVC膜层，在未覆盖PVC膜层的顶盖上设有透气孔，在覆盖PVC膜的顶盖上设有按键通孔。

优选的，动力固定座与顶盖之间设有主控制电路板和焊接在主控制电路板上的按键，所述的按键穿过按键通孔，按键上表面与PVC膜层的底面接触。

优选的，在上外壳一侧设有散热通道，所述的散热窗卡接在上外壳上在散热通道的排出口处设有散热窗，所述的散热窗卡接在外壳上。