[发明专利]一种不易上火辣椒酱的加工装置

说明书

本发明公开了一种不易上火辣椒酱的加工装置，本发明涉及食品加工技术领域，包括底座和箱体，转轴一的下表面固定连接有L型板，L型板的侧面定轴转动连接有螺纹杆，螺纹杆的表面螺纹连接有螺纹套，螺纹套的下表面固定连接有万向连轴器一，万向连轴器一的底部固定连接有连接杆，连接杆的端部固定连接有万向连轴器二，搅拌轴的表面固定连接有搅拌板，箱体上设置有用于带动转轴一转动的驱动部件，具备了通过搅拌板转动并且上下往复移动，增大了搅拌范围，使辣椒搅拌的更为充分均匀，提高了工作效率和成品的质量，并通过转动螺纹杆，带动螺纹套平移移动，从而可以调节搅拌轴上下往复移动的范围，以适应实际需要，提高了设备实用性的效果。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种不易上火辣椒酱的加工装置。

背景技术

辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品，以湖南为多，有油制和水制两种，油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存，水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜、姜、糖、盐，可以长期保存，味道更鲜美，然而油炸的辣椒酱吃起来比较容易上火，非油炸的辣椒酱在生产加工过程中，需要将辣椒搅碎，以便后续加工，现有技术中，搅拌装置结构较为单一，搅拌范围固定，导致辣椒搅拌效果较差，降低了工作效率和成品的质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种不易上火辣椒酱的加工装置，具备了通过搅拌板转动并且上下往复移动，增大了搅拌范围，使辣椒搅拌的更为充分均匀，提高了工作效率和成品的质量，并通过转动螺纹杆，带动螺纹套平移移动，从而可以调节搅拌轴上下往复移动的范围，以适应实际需要，提高了设备实用性的效果，同时，这样制作的辣椒酱不同于油炸的辣椒酱，不容易上火，解决了现有技术中，搅拌装置结构较为单一，搅拌范围固定，导致辣椒搅拌效果较差，降低了工作效率和成品质量的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种不易上火辣椒酱的加工装置，包括底座和箱体，还包括转轴一，所述箱体固定安装在所述底座的上表面，所述箱体的上表面开设有用于所述转轴一穿过且与之定轴转动连接的穿口，所述转轴一的下表面固定连接有L型板，所述L型板的侧面定轴转动连接有螺纹杆，所述L型板的下表面固定连接有限位板，所述限位板的表面开设有用于所述螺纹杆穿过且与之定轴转动的穿口，所述螺纹杆的表面螺纹连接有螺纹套，所述螺纹套的下表面固定连接有万向连轴器一，所述万向连轴器一的底部固定连接有连接杆，所述连接杆的端部固定连接有万向连轴器二，所述万向连轴器二的底部固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的表面固定连接有搅拌板，所述箱体包括侧箱体，所述箱体上设置有用于带动所述转轴一转动的驱动部件。

可选的，所述侧箱体内设置有用于对辣椒预处理的切割部件。

可选的，所述切割部件包括转轴二，所述侧箱体内滑动连接有筒体，所述筒体的表面分别开设有进料口和出料口，所述侧箱体和所述筒体的侧面均开设有用于所述转轴二穿过且与之定轴转动连接的通口，所述转轴二的表面固定连接有刀片，所述转轴二的右端固定连接有锥形齿轮二，所述转轴一的表面固定连接有锥形齿轮一，所述锥形齿轮一和所述锥形齿轮二相啮合，所述转轴二上设置有用于间歇下料的传动部件。

可选的，所述传动部件包括转盘、连接板、滑块和滑柱，所述转盘与所述转轴二的左端固定连接，所述转盘的侧面固定连接有转轮，所述转轮的表面开设有用于所述滑柱伸入且与之滑动连接的滑槽一，所述滑柱的端部固定连接有支撑杆，所述转盘的侧面开设有用于所述滑块伸入且与之滑动连接的滑槽二，所述滑槽二包括首尾连通的斜槽和环形槽，所述滑块的表面固定连接有连接块，所述连接块的端部固定连接有伸缩杆，所述侧箱体的下表面固定连接有固定板，所述固定板与所述伸缩杆和所述支撑杆的表面定轴转动连接，所述连接板与所述支撑杆和所述伸缩杆伸缩部的表面固定连接，所述侧箱体的下表面开设有用于所述连接板和所述齿轮穿过的开口，所述筒体的表面开设有用于所述连接板伸入的环形槽，所述伸缩杆的端部固定连接有齿轮，所述筒体的外侧壁内设置有环形齿排，所述环形齿排与所述齿轮相啮合。