[发明专利]一种以竹制品和竹笋加工废料为栽培基质的灵芝种植方法

说明书

本发明提供一种以竹制品和竹笋加工废料为栽培基质的灵芝种植方法，培养基包括如下原料及其质量份数：竹屑70～80份、竹笋壳30～40份、麦麸10～25份、米糠10～20份、石灰1～2份、蔗糖1～5份、水50～70份；包括如下步骤：建种植棚、准备材料、灭菌接种、培养室消、菌丝培养、菌棒脱袋、灵芝生长、灵芝采收。本发明利用竹制品加工和竹笋加工过程中产生的废料，可提高竹加工副产物的综合资源利用率，保护自然资源和生态环境，防止环境污染；可显著降低灵芝种植的成本，具有较好的经济效益；可实现农业循环经济和良性发展的有效措施，可以实现经济效益、社会效益、生态效益的同步增长。

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种以竹制品和竹笋加工废料为栽培基质的灵芝种植方法。

背景技术

灵芝又称灵芝草、林中灵、琼珍、神灵芝、芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科真菌灵芝的子实体。在我国第一部药物专著《神农本草经》中已有记载，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广地在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值。

灵芝中含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精苷、真菌溶菌酶、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B₂及维生素C等多种成分，具有改善血液循环、滋补健脑、调节血糖、控制血压、抑制肿瘤、辅助肿瘤放化疗、保肝护肝、增加机体免疫力等方面均具有显著疗效。此外，灵芝对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳嗽等症状能够起到有效地缓解作用，并且具有延年益寿的功效。

灵芝的栽培通常采用锻木、木屑等为原料制作培养基，近几年随着国家对生态资源和林业资源的保护，木材资源变得更为宝贵，这也导致灵芝等食用菌培养基原材料的取材受到限制，为此，开发新型的灵芝培养基种植方法成为灵芝产业发展的趋势。

发明内容

本发明的目的是提供一种以竹制品和竹笋加工废料为栽培基质的灵芝种植方法，采用以竹制品和竹笋加工产生的下脚料、竹笋壳为主体，包括麦麸、米糠、石膏、蔗糖、水等辅料，可提高竹加工副产物的综合资源利用率，显著降低灵芝种植的成本，具有经济、社会、生态三重效益。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种以竹制品和竹笋加工废料为栽培基质的灵芝种植方法，培养基包括如下原料及其质量份数：竹屑70～80份、竹笋壳30～40份、麦麸10～25份、米糠10～20份、石灰1～2份、蔗糖1～5份、水50～70份。

根据以上方案，所述竹屑由竹制品下脚料粉碎而成，所述竹制品下脚料包括竹制品加工过程中产生的碎屑、碎料、竹粉、以及竹笋加工过程产生的笋头。

一种以竹加工副产品为培养基质的灵芝种植方法，包括以下步骤：

(1)建种植棚：建棚选择地势平坦的地块，采用拱形棚的形式建种植棚；

(2)准备材料：先将竹制品下脚料、竹笋壳粉碎成竹屑；将麦麸、米糠、石灰、蔗糖按照比例混合，加入水，再将竹屑、竹笋壳加入，搅拌均匀后装袋；

(3)灭菌接种：将装袋的材料，放入灭菌室内灭菌，等待菌袋冷却后按无菌操作接入灵芝菌种，再用绳子系紧袋口，置于培养室培养；

(4)培养室消毒：采用甲醛-高锰酸钾混合熏蒸消毒，密闭培养棚20～24h，熏蒸消毒后通风换气2～3d；

(5)菌丝培养：将接种菌袋移入至遮光消毒过的培养室分层摆放进行菌丝培养，培养期间检查菌袋有无污染，出现感染及时进行熏蒸灭菌，60～70d菌丝即可长满菌袋；

(6)菌棒脱袋：当灵芝菌丝长满菌袋，并出现转色后，割开菌袋露出培养基，将菌袋横排在种植棚的畦床上种植，有灵芝原基断面的朝上；

(7)灵芝生长：在适宜的土壤相对湿度、棚内温度、棚内含氧量的条件下，让灵芝生长；