[发明专利]一种富集扩培互养型乙酸氧化细菌的方法

说明书

本发明提供了一种富集扩培互养型乙酸氧化细菌的方法，以易降解生物质废物、高浓度废水为原料，通过控制厌氧消化过程中的温度和发酵时间，来实现快速富集扩培能高效降解有机酸并耐受高浓度氨氮的互养型乙酸氧化菌，从而实现失稳厌氧消化系统的恢复，以及高负荷厌氧消化体系的快速启动；针对高氨氮高挥发性脂肪酸抑制的厌氧发酵系统，无需大比例回流接种物或完全清空反应器，可以使失稳的发酵系统恢复稳定运行状态；具体为将厌氧环境中的混合微生物菌群定向塑造为以互养型乙酸氧化菌为主导菌的体系，通过精调控制发酵温度，刺激提高互养型乙酸氧化菌的竞争优势，实现其快速定向富集扩培，无需外源添加剂、节省成本、发酵条件易于控制、无二次污染。

技术领域

本发明属于生物发酵技术领域，具体涉及一种快速富集扩培互养型乙酸氧化细菌的方法。

背景技术

厌氧消化作为高效的生物处理技术之一，已经在易降解生物质废物（如餐厨余垃圾、城市污泥、畜禽粪便、高浓度有机废水等）资源化方面得到了较为广泛的应用。但在运行过程中为了提高容积产气率，降低单位生产成本，厌氧消化工程多在高负荷条件下运行；而高负荷厌氧消化系统容易产生氨抑制、挥发性脂肪酸抑制以及氨和挥发性脂肪酸的双重抑制，导致厌氧发酵系统失稳、甚至崩溃。

针对上述高负荷厌氧消化过程中产生的高氨氮和高挥发性脂肪酸产生的抑制问题，国内外研究人员发展了一系列方法来解除厌氧消化反应器中的抑制问题。例如，设计新式反应器（CN201644487U、CN202089962U和CN201644487U）、添加碳材料（CN109182390A、CN109554402A、CN107475304A和CN112744991A）、采用复合纳米纤维膜吸附和离子交换树脂装置去除氨氮（CN112342694A、CN102992478B）等。但是这些设计的新式厌氧消化反应器并不适用于已产生抑制的厌氧消化反应器。投加的碳材料在厌氧消化过程中会流失，需要不断补充碳材料来弥补流失的碳材料，同时碳材料浸出物对厌氧消化过程中的微生物具有潜在的毒害作用。而采用复合纳米纤维膜吸附和离子交换树脂装置会产生废液，需要对产生的废液进行处理，增加了处理成本。而且若发酵系统在高氨氮和高挥发性脂肪酸双重抑制的时候，上述技术并不能起到有效的缓解作用，只能减少或停止进料、大比例回流沼渣或者外源接种物、甚至完全清空反应器，无法保证正常的废物处理能力，并且造成很大的经济损失。因此，有必要开发一种能够快速有效恢复失稳厌氧消化系统的恢复剂。

互养型乙酸氧化菌（SAOB）能够在高氨氮和高挥发性脂肪酸的环境中生存，并且与H₂利用型产甲烷菌形成高氨氮和高挥发性脂肪酸抑制状态下的主要产甲烷途径。进行互养型乙酸氧化菌的快速富集及扩培有望缓解厌氧消化系统中产生的高氨氮和高挥发性脂肪酸的抑制问题。但是，目前有关互养型乙酸氧化菌的科学认识还非常少，能分离培养鉴定出的互养型乙酸氧化菌仅二十余种，且因为是绝对厌氧菌，其生长极其缓慢，如何快速富集和扩培是工程化应用面临的严峻挑战。由于厌氧消化系统中的菌群温度敏感性存在差异，因此可望通过控制温度和发酵时间进行SAOB的定向富集培养，而目前该方面研究尚未见报道。而且，当厌氧消化系统出现氨、酸等抑制失稳问题时，操作人员常规操作是绝对维持温度不变，以避免温度波动可能导致的干扰；对于高温厌氧消化系统（50-55℃）出现失稳问题时，或者绝对维持温度不变，或者降温为中温厌氧消化，以缓解游离氨的抑制，但是，现有技术存在不稳定、成本高及产生环境污染等问题。因此，基于本技术的原理与技术水平方面的优势，有望在解除发酵系统的抑制的稳定性与运行成本方面获得市场认可。

发明内容

为了克服现有研究解除厌氧反应系统中抑制技术的缺点和不足，本发明提供一种以易降解生物质废物、高浓度废水为原料，通过控制厌氧消化过程中的温度和发酵时间快速富集扩培互养型乙酸氧化菌的方法，为解除厌氧消化系统的抑制失稳问题提供新思路。即通过提高消化温度来实现快速富集扩培能高效降解有机酸并耐受高浓度氨氮的互养型乙酸氧化菌，从而实现失稳厌氧消化系统的恢复，以及高负荷厌氧消化体系的快速启动。

为达到上述目的，本发明的解决方案是：