[发明专利]一种水溶性叶黄素酯的制备方法

说明书

本发明公开了一种水溶性叶黄素酯的制备方法，包括步骤一提取提取液、步骤二加入吸附剂获得母液、步骤三真空干燥、步骤四提纯和步骤五去除提纯剂；本发明通过步骤一来将固态万寿菊花粒中的叶黄素脂提取出来，万寿菊花粒也可选用其他含有叶黄素脂的材料进行更换，通过步骤二可将重金属、农药残留和乙氧基喹啉等有害物质从提取液中去除，通过步骤三可将步骤一中用于提取叶黄素脂提取液的正丁烷或丙酮从提取液中排出，使母液更加纯净，通过步骤四能将叶黄素酯浓缩物进一步提取，使其内部的叶黄素脂更加纯净，通过步骤五能将步骤四中用于提纯的异丙醇或丁醇从叶黄素滤饼中去除，使叶黄素滤饼纯净，通过添加抗氧化剂使叶黄素滤饼保存时间加长。

技术领域

本发明涉及叶黄素酯生产技术领域，具体为一种水溶性叶黄素酯的制备方法。

背景技术

叶黄素是一种植物光合功能色素，也是人类食用果蔬食品时能得到的功能性营养素，可保护人眼免受氧化及高能量光线伤害。研究发现，叶黄素是人类视网膜黄斑色素的主要成分，能阻止眼晶状体氧化和预防视网膜黄斑变性、降低白内障风险。此外，还能减缓血浆脂质过氧化，降低炎症因子C-反应蛋白和保护DNA免受破坏。叶黄素的这些独特生理性能在功能食品研发中日益受重视。

发明内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本发明公开了一种水溶性叶黄素酯的制备方法，采用的技术方案是，包括步骤一提取提取液、步骤二加入吸附剂获得母液、步骤三真空干燥、步骤四提纯和步骤五去除提纯剂；所述步骤一提取提取液即使用万寿菊花粒于正丁烷或丙酮中溶解，过滤得到提取液；所述步骤二加入吸附剂获得母液即去除步骤一所得提取液中的重金属、农药残留和乙氧基喹啉；所述步骤三真空干燥去除杂质即去除步骤一所得提取液中的正丁烷或丙酮；所述步骤四提纯即进一步提纯步骤三所得提取液所含叶黄素的浓度；所述步骤五去除提纯剂即去除步骤四所得提取液内的提纯剂，获得最终高纯度的叶黄素酯。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤一提取提取液的详细操作为，在50-70℃的条件下，将万寿菊花粒放置到正丁烷或丙酮内，进行0.5-2小时的充分搅拌，随后过滤得到提取液，通过步骤一提取提取液来将固态万寿菊花粒中的叶黄素脂提取出来，万寿菊花粒也可选用其他含有叶黄素脂的材料进行更换。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤二加入吸附剂获得母液的详细操作为，将步骤一中的提取液中加入吸附剂，在 50-70℃的条件下进行0.5-2小时的搅拌，随后过滤得到母液，通过步骤二加入吸附剂获得母液可将重金属、农药残留和乙氧基喹啉等有害物质从提取液中去除。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤三真空干燥的详细操作为，将步骤二所得的母液放入真空干燥机中进行真空干燥，母液中的正丁烷或丙酮被分离，得到叶黄素酯浓缩物，通过步骤三真空干燥可将步骤一中用于提取叶黄素脂提取液的正丁烷或丙酮从提取液中排出，使母液更加纯净。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤四提纯的详细操作为，将步骤三所得的叶黄素酯浓缩物在50-70℃的条件下溶入到异丙醇或丁醇内，进行0.5-2小时的充分搅拌，形成为均质溶液后在－ 10-10℃的环境中进行放置6-18小时，随后过滤得到滤饼，通过步骤四提纯能将叶黄素酯浓缩物进一步提取，使其内部的叶黄素脂更加纯净。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤五去除提纯剂的详细操作为，将步骤四所得的滤饼使用低级醇进行洗涤，洗涤过后的滤饼加入抗氧化剂，进行干燥去除低级醇，得到高纯度的叶黄素脂，通过步骤五去除提纯剂能将步骤四中用于提纯的异丙醇或丁醇从叶黄素滤饼中去除，使叶黄素滤饼纯净，通过添加抗氧化剂使叶黄素滤饼保存时间加长。

作为本发明的一种水溶性叶黄素酯的制备方法优选技术方案，所述步骤三真空干燥中的真空度为0.5-1.5兆帕，干燥时间为1-2小时。