[发明专利]一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺

权利要求书

1.一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述工艺具体步骤如下：

步骤一：制成南瓜泥；

步骤二：制成奶茶；

步骤三：将所述南瓜泥和所述奶茶与白砂糖进行调配成预成品；

步骤四：将所述预成品进行装瓶后摇匀，获得成品。

2.根据权利要求1所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述步骤一包括七个步骤：

第一步：挑选合适的南瓜；

第二歩：对第一步中挑选的南瓜进行清洗；

第三步：对第二步中清洗后的南瓜进行去蒂削皮；

第四步：对第三步中蒂削皮后的南瓜进行去除瓜瓤；

第五步：对第四步中去除瓜瓤的南瓜进行切块；

第六步：将第五步中切块后的南瓜隔水蒸至软烂；

第七步：经过第六步处理的南瓜加入纯牛奶搅打，直至成南瓜泥。

3.根据权利要求1所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述步骤二包括五个步骤：

第一步：将茶叶和清水进行配置；

第二歩：对加入茶叶的清水进行煮沸；

第三步：对煮沸后的茶叶水进行过滤获得纯净茶水；

第四步：在纯净茶水的内部加入纯牛奶；

第五步：均匀搅拌后获得奶茶。

4.根据权利要求2所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述南瓜泥和所述纯牛奶的比例为3：8。

5.根据权利要求2所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述南瓜添加量80.00g，所述纯牛奶添加量177.41mL。

6.根据权利要求3所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述茶叶和清水的比例为1：50。

7.根据权利要求6所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述茶叶添加量为3.41g。

8.根据权利要求1所述的一种基于响应面分析的粗粮奶茶的优化加工工艺，其特征在于：所述白砂糖添加量8.38g。